Rosca de Pascuas

Lucía Pedaño
Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor
Mar Del Plata

Rica y súper fácil

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Ingredientes

  1. Harina 0000 250 gr
  2. 20 grsLevadura
  3. 60 grsAzúcar
  4. 5 grsSal
  5. 10 grsLeche en polvo
  6. 65 ccAgua
  7. 1huevo
  8. Esencia de vainilla
  9. Ralladura de 1 limón
  10. 40 grsManteca

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la levadura con el agua tibia, una cucharada de azúcar más dos o tres cucharadas de harina y dejar levar durante 5 a 7 minutos.

  2. 2

    Mezclar el huevo a los secos y luego a la esponja previamente preparada.

  3. 3

    Agregar la esencia, la manteca y mezclar bien hasta formar una masa.

  4. 4

    Colocarla en molde (enmantecado y enharinado), pintar con yema de huevo y hornear a fuego medio hasta que apenas dore.

  5. 5

    Colocar la crema pastelera, opcional higos en pasas y cerezas

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Escrita por

Lucía Pedaño
Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor
Mar Del Plata
Me encanta cocinar en todo momento,desde que era chica . Lo disfruto mucho !!!
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