Bolu Jadul

Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso

Sungguhhh ini lembyuttt moistt 😍
Bikin dadakan ini mah, gegara cek stok telur yg udah hampir seminggu takutnya keburu jelek telurnya, karna telur khusus buat baking gak sy simpan dikulkas. Utk topping suka-suka aja yaa. Cuss bikin lumayan buat teman cemal cemil sambil ngeteh/ngopi, apalagi cuaca mendung aduhai begini.

Bolu Jadul

Sungguhhh ini lembyuttt moistt 😍
Bikin dadakan ini mah, gegara cek stok telur yg udah hampir seminggu takutnya keburu jelek telurnya, karna telur khusus buat baking gak sy simpan dikulkas. Utk topping suka-suka aja yaa. Cuss bikin lumayan buat teman cemal cemil sambil ngeteh/ngopi, apalagi cuaca mendung aduhai begini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur utuh
  2. 125 grgula pasir (me: 100 gr)
  3. 1 sdtcake emulsifier (SP)
  4. 100 grtepung terigu (me: kunci)
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtpasta vanilla
  8. 75 grbutter cair
  9. Loyang 18x18

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, sp sampai mengembang putih dan kaku (sekitar 15 mnit dgn speed tinggi, ketika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita).

  2. 2

    Matikan mixer, masukkan terigu+susu bubuk+bp yang telah diayak dan aduk rata sampai homogen.

  3. 3

    Masukkan pasta vanilla dan butter cair, aduk rata sampai tidak ada yang mengendap.

  4. 4

    Tuang ke loyang yang telah dioles carlo dan alasi dengan baking paper. panggang sekitar 35-40 menit atau sampai matang. sesuaikan dgn oven masing-masing.

  5. 5

    Keluarkan bolu dan dinginkan, lepas baking papaer dan hias sesuai selera. NOTE: saya memanggang menggunakan oven tangkring, ektika mixer sedang aktif mengocok, oven sy panaskan dgn api sedang. panggang di rak tengan 25 menit, pindah rak atas 15 menit.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuuken Lekso
Nuuken Lekso @nuukenlekso
pada
Baking and CookingShare resep yang sukses dicoba 👍Follow me on instagram : nuukenlekso 😉Note: please, biasakan kalo rebake/recook sertakan sumbernya, trims 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa