Tumis Kangkung Terasi Pedas Enak

Putri Putu Pratami
Putri Putu Pratami @cook_12196110
Depok, Jawa Barat

Hasil dari metik 😁 akhirnya dibuat pedas sesuai pesenan suami.. bahannya mudah,cara pembuatannya juga mudah.

Tumis Kangkung Terasi Pedas Enak

Hasil dari metik 😁 akhirnya dibuat pedas sesuai pesenan suami.. bahannya mudah,cara pembuatannya juga mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5-6 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe keriting merah
  5. 5 buahcabe rawit merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan)
  6. 1 buahtomat besar
  7. 1 bungkusterasi udang ABC
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtkecap asin (opsional)
  10. 1.5 sdmgula pasir
  11. 1 sdmgaram
  12. Minyak untuk menumis
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong kangkung.. kemudian cuci beserta semua bahan.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat

  3. 3

    Kalau mau lebih harum, terasi dibakar sebentar saja, tidak dibakar juga tidak masalah, opsional.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam api sedang, masukan bawang merah dan bawang putih, sampai berbau harum masukan tomat sampai agak layu, kemudian masukan cabe, garam, gula, kecap asin, saos tiram dan terasi. Aduk rata.

  5. 5

    Masukan tomat terlebih dahulu sebelum cabai gunanya agar rasa pedasnya lebih kuat.

  6. 6

    Kemudian masukan kangkung sedikit sedikit (agar tidak menggumpal), kemudian aduk sampai bumbu rata. (jangan lama2).

  7. 7

    Setelah tercampur, masukan air sesuai selera.

  8. 8

    Kangkung pedas terasi, siap dihidangkaan 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Putu Pratami
Putri Putu Pratami @cook_12196110
pada
Depok, Jawa Barat
memasak adalah salah satu aktivitas yang bisa dan suka dari 4 kuadran saya. memberikan gizi terbaik keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa