Bánh mì bơ sữa(công thức cho trẻ ăn dặm dưới 1 tuổi)

Tuyết Phan (Mom's Nick)
Tuyết Phan (Mom's Nick) @cook_12003807
TP HCM

Dành cho bé ăn BLW, bánh rất thơm ngon.
Công thức này làm đc 6 cái, mẹ có thể chia nhỏ công vừa đủ bé nhà ăn ạ

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 250 mlbột mì
  2. 130 mlsữa or sữa công thức
  3. 5 gmen nở
  4. 2lòng đỏ trứng trộn đều
  5. 40 grbơ nhạt nấu chảy

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho bột mì và men vào tô trộn đều.

  2. 2

    Tạo lỗ ở giữa, cho trứng đã đánh nhuyễn(để lại 1 ít) và sữa rót nhẹ và từ từ để đông đếm.

  3. 3

    Trộn đều tay trên bàn 20', tới khi bột kéo ra mịn, dai và k dính tay là đc.

  4. 4

    Cho bột vào lại tô ban nãy, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại 1h để bột nở

  5. 5

    Sau 1h lấy bột ra, phủ 1 lớp bột áo lên bàn, nhào bột 7-10' tăng độ ngon của bột.

  6. 6

    Chia thành từng phần bằng nhau, tạo hình.

  7. 7

    Cho giấy nến lên khay xếp bột thưa ra vì bột còn nở, cho khay đã xếp bột vào lò, k nướng, tiếp tục ủ 1h. Lấy ra nhẹ tay dùng cọ thực phẩm quét trứng ban nãy còn dư lên bột.

  8. 8

    Nướng 170 độ trog 20 phút

  9. 9

    Bánh nướng xong dùng 1 viên bơ chà lên mặt bánh, mặt bánh sẽ có vị cực thơm ngon. Mời mọi người cùng làm ạ

  10. 10

    Thành phẩm

  11. 11

    Thành phẩm

  12. 12

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận (5)

Vũ Tình
Vũ Tình @Vutinh_8x
Bơ cho vào ở bước nào vậy mom? Không thấy giai đoạn xử lý bơ ạ

Viết bởi

Tuyết Phan (Mom's Nick)
vào
TP HCM
Mình là Tuyết mẹ của Nick yêu ❤️ Mình là mẹ vụng nhưng thích làm cho Nick nhiều món ăn ngon, mình sưu tầm từ nhiều mẹ khác và tìm hiểu trên mạng và sách để linh hoạt thay đổi thực hơn hằng ngày của Nick yêu 😍Mong những chia sẽ của mình giúp cho các mẹ có thể cho các con được những món ăn ngon🍞🍞🍞
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý