Donat empyuk eggless alias no telur

Dina Ma Bung
Dina Ma Bung @cook_2595445
Tangsel

Salah satu pasukan bodrekku lg kepengen donat, tp apa daya di rmh lg keabisan telur dan susu bubuk (cuma ada SKM doank 1 sachet). Ya sutralah..sama2 susu yg penting takarannya sama. Akhirnya menyesuaikan dari resep asli yg pakai susu bubuk, telur aq ganti pk maizena biar empyuk...
Ini pertama kali bikin yg eggles, agak khawatir jg sih secara blm pernah bikin donat tanpa telur... ternyata hasilnya beyond expectation.. gede dan empyuukk..anak2 biasa makan 2 baru kenyang..ini baru makan 1 udh begah😅
Yuk ah dicoba resepnya.

Donat empyuk eggless alias no telur

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu pasukan bodrekku lg kepengen donat, tp apa daya di rmh lg keabisan telur dan susu bubuk (cuma ada SKM doank 1 sachet). Ya sutralah..sama2 susu yg penting takarannya sama. Akhirnya menyesuaikan dari resep asli yg pakai susu bubuk, telur aq ganti pk maizena biar empyuk...
Ini pertama kali bikin yg eggles, agak khawatir jg sih secara blm pernah bikin donat tanpa telur... ternyata hasilnya beyond expectation.. gede dan empyuukk..anak2 biasa makan 2 baru kenyang..ini baru makan 1 udh begah😅
Yuk ah dicoba resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 sdtragi (aq pakai fermipan)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sachetskm putih (yg harganya 1500an kl nggak salah)
  5. 125 mlair hangat
  6. 2 sdmmaizena
  7. 2 sdmmargarine (dicampur terakhir ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan air hangat (jangan panas) dengan 1 sachet SKM. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, maizena, ragi, gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang larutan susu SKM td ke campuran tepung, uleni. Memang agak kering, gpp kan stlh ini mau dicampur margarine.😊

  4. 4

    Campur margarine ke adonan, uleni hingga kalis. Pertama dilihat kyk kebanyakan margarin, gpp..nanti lama2 jd nyatu dan kalis.

  5. 5

    Stlh kalis, bulatkan dan diamkan selama 45 mnt. Jgn lupa ditutup yaaa..biar tetep lembab dan cepat ngembang raginya. Aq di rmh nutupnya pk piring atau tutup panci..soalnya kl pake payung kan kegedean...😜 (abaikan) #lsg #kena timpuk wajan🙃

  6. 6

    Stlh 45 mnt kempiskan adonan agar udara di adonan keluar. Uleni lg, lalu cetak adonan. Diamkan selama 5 - 10 mnt..lalu goreng

  7. 7

    Goreng dengan api kecil/sedang. Balik sekali aja...jgn bolak balik..kasian kan nanti donatnya capek disuruh bolak balik... (apaan siihh..??) Nggak ding, balik sekali aja biar donatnya nggak nyerap minyak terlalu banyak, gitchu.

  8. 8

    Stlh agak kecoklatan, angkat.tiriskan.

  9. 9

    Stlh agak hangat, beri topping sesuai selera. Utk coklat, aq biasa pk cincangan DCC yg di tim (*tips: jgn sampe DCC kena uap air tim nya ya. Bs keras nanti). Utk topping tiramisu, aq beli glaze tiramisu yg udh jadi di ols.

  10. 10

    Sajikan, selamat menikmati donat yg empyuk empyuuukk...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Ma Bung
Dina Ma Bung @cook_2595445
pada
Tangsel
Cuma emak mungil dgn pasukan bejibun yg lagi belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa