Ayam goreng lengkuas bahan sederhana

salfiah
salfiah @dapurmamanenab
Surabaya

Lagi pengen bikin yang ada serundengnya.. Jadilah ayam lengkuas ini hehe gampang bikinnya yuk sama2 coba..

Ayam goreng lengkuas bahan sederhana

43 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bikin yang ada serundengnya.. Jadilah ayam lengkuas ini hehe gampang bikinnya yuk sama2 coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam
  2. 150 grlengkuas
  3. 5bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 1jahe se tengah ibu jari
  6. 1kunyit se ibu jari
  7. 1 sdmketumbar yang sdh di sangrai
  8. 2daun jeruk
  9. 3daun salam
  10. 1 siungserai (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, parut lengkuas yang sudah di cuci..

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan ayam dalam wajan, masukkan bumbu hakus, serai, daun jeruk, serai dan lengkuas parut.. Beri air dan tambahkan gula, garam dan penyedap

  4. 4

    Ungkep sampai agak asat, dan pisahkan ayam dgn bumbu yg masih banyak di wajan

  5. 5

    Goreng ayam seperti biasa

  6. 6

    Goreng sedikit demi sedikit sisa bumbu ungkep tadi.. Sampai mengering dan angkat

  7. 7

    Taburkan gorengan laos di atas ayam. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
salfiah
salfiah @dapurmamanenab
pada
Surabaya
ibu rumah tangga biasa ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa