Empek2 selam mini
Pempek adalah mkan khas palembang yg berbahan dasar ikan .. Tp aq tinggal d aceh nih .. Ikan d sini seger2 bnget .. Masi fresh from the sea .. Hehe .. Yuk bikin pempek ny .. ^_^
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan ikan dg choper, campur dg biang (terigu yg dimasak) sebaik ny tunggu sampai dingin.. Klo aq.. Masukin k kulkas.. Hehe
- 2
Aduk rata.tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa bila suka
- 3
Masukan tepung sagu tani sambil d ulen.. Klo masi terlalu lengket.. Bole tambahkan sdikit tepung lg.. Uleni sampai rata
- 4
Pecahkan telur dalam wadah yg ad corong ny.. Aq pake botol saos plastik..
- 5
Lumuri tangan dg tepung kanji (merk lain bole) timbang adonan 40/50 gr.. Bikin bulat n lubangi tengah ny.. Trus isi dg telur.. Tutup atas ny.. Jepit agak kenceng.. Biar gk lepas wktu d rebus..
- 6
Oia.. Sebelum ny rebus air sampai mendidih.. Beri 1 sdm minyak makan n 1 sdt garam..
- 7
Lalu rebus pempek yg sudah diisi telur tadi.. Lakukan sampai pempek ny habis..
- 8
Utk kuah cuka : rebus 300 gr gula merah aren.. Air 300 ml.. 2 sdm asam jawa..5 siung bawang putih.. 10 cabe rawit.. Haluskan..dan masukan k dlm rebusan gula.. Beri garam dan gula pasir bila terlalu pedas
- 9
Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang) Pempek Lenjer/Panjang (Asli Palembang)
Kenapa dibilang pempek asli palembang? Karena saya keturunan palembang asli hahaha..😁Orang palembang kalo belom bisa bikin pempek, gak sah. Hehe...Ini varian pempek yg paling mudah dibuat dibandingkan jenis lain. Perlahan pasti sy lengkapi koleksi resep pempek & makanan khas Palembang. Cinta mati sama si pempek! Hahaha..😍😁.Lets Cook! 😄
-
Pempek palembang Pempek palembang
Berhubung Mamak orang palembang. Jd di freezer harus ada stock ikan giling buat bikin Pempek. Kalo dipalembang biasanya Pempek buat sarapan. Nah ini Mamak bagikan resep bikin pempek asli Palembang ❤️
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Hidangan pempek merupakan cemilan khas Palembang. Umumnya pempek yang dikenal berbahan dasar ikan tenggiri. Namun berbeda dengan pempek dos kali ini.Pempek dos merupakan olahan pempek yang tidak menggunakan campuran ikan tenggiri ataupun ayam di adonannya. Cukup dengan tepung sagu atau tapioka, dan telur.Dicoba saja yuk…Dijamin tak kalah enaknya dengan pempek beraroma ikan ataupun ayam😋Sumber Resep : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2976495Cooksnap dari : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14017481#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pempek Tenggiri Simpel Pempek Tenggiri Simpel
Alhamdulillah di penghujung tahun 2018 ku akhirnya bisa bikin pempek yg endolita hihihi. Ceritanya iseng2 bikin cemilan untuk keluarga menyambut tahun baru 2019. btw ku bukan orang palembang asli, jadi ga tau gimana cara buat pempek yg rasanya otentik hihi. tp resep ini gampang bgt diikuti, udh d modifikasi sendiri dan hasil akhirnya dapat lebih dari 100pcs (pempek lenjer, kapal selam dan kulit)
Cimmy Kitchen -
Pempek Pempek
Bismillah.. Siapa yang tak kenal pempek? Makanan khas yang berasal dari palembang yang berbahan dasar ikan ini adalah #cemilan terfavorite saya sepanjang masa 💖Terlebih disaat kita #dirumahaja#kedapuraja #pempek #pempekantigagal #pempekantikeras #pempekkhaspalembang #pempekaslipalembang #cemilan #pempeke ak #dirumahaja #cookpadid
-
Pempek Ikan Tenggiri Ala² Palembang Pempek Ikan Tenggiri Ala² Palembang
Selain pempek adaa juga lho makanan khas palembang... tapi karna sekeluarga maunya pempek dan ada tenggiri juga dikulkas,, yawda deh eksekusi buat pempek...Saya buat banyakk bole bikin setengah resep yak..😉Yup ikuti resepnya...😁#ResepWongkito
-
Pempek lanjer & telor Pempek lanjer & telor
Cemilan enak khas Palembang, berbahan dasar ikan. Kesampaian juga ikut kursus membuat pempek. Biar gampang cari resepnya, saya simpan di sini sambil berbagi untuk teman-teman Cookpad 😍Ikannya bisa ikan tenggiri, ekor kuning, atau ikan berdaging putih lainnya.Selamat mencoba 👌
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Yang namanya orang palembang, wajib punya stok pempek dan cuko dong di kulkas
-
Pempek Dos Pempek Dos
Beberapa hari lalu suami pulang dinas dari Palembang banyak bawa pempek buat oleh-oleh. Saya yg gak bisa makan ikan pun jadinya harus kreatif biar bisa ikut makan pempek tapi tetap aman buat diri saya 😅 jadi mau share nih resep pempek dos atau pempek yang di buat tanpa ikan. Siapa tau ada yang senasib sama saya 😅
-
Pempek Palembang Resep Mertua Pempek Palembang Resep Mertua
Enaknya punya mertua asli orang Palembang yg pinter masak jadinya bikin Saya ketagihan bikin pempek dan sekalian jualan. Buat yg mau copy resepnya silahkan, semoga bermanfaat :)
-
Pempek lenjer dan bulat Pempek lenjer dan bulat
Pengen banget makan pempek, kl beli psti ga akan puas, krn ga bs makan banyak... Yo weis krn #dirumahaja mending buat pempek sendiri deh 😁🤭🤣Nah ini resep pempek bangka ya, jd tekstur ny agak kenyal2 tidak empuk seperti pempek palembang. Tp buat aku pempek bangka 'the best' lah tekstur ny, jd makannya pengen nambah2 terusss...
-
Pempek Dos Pempek Dos
Meskipun tanpa ikan, pempek dos ini lembut banget, empuk lagi😋 Bakal jadi resep favorit nih..Source by Xander's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar