Hotteok
Finally I made this Hotteok mirip kaya aslinya .. Dan emang trial error dulu biar dpt yg pas 🤣
.
.
Sering nya bikin adonan nya mirip roti jadi rasanya mirip kayak bakpia Teflon 🙄
.
Dan baru pake resep ini yg bener" Rasa Hotteok, Chewy but soft and crispy diluar nya 🤤😍
Hotteok
-
Arvina Harahap“Enak mba'..biarpun ribet adonan lengket,ku menyesal bikin 1/2 resep,😅..makasih resepnya izin reshare🥰” -
Anggie Triestiant“Enak bgt! Goreng-makan-goreng-makan.. untung msh ad sisa buat di poto.. makasih resepnya” -
Fitri Mulyani“Thanks resepnya, endolita sekali rasanya💚” -
Zuhaira Zamila“Enak, makasih resepnya mba 😊” -
Noer Ramadhani Rusman“Makasih yah resepnya,,, suami dan sodaranya suka,,, cm aq blm mahir buat tipis lg,,, tp enak kok,,, izin share yah mbak say 😘” -
AMi“Enak. makasih ya resepnya jadi menambah koleksi resep favorit. 😘”
Finally I made this Hotteok mirip kaya aslinya .. Dan emang trial error dulu biar dpt yg pas 🤣
.
.
Sering nya bikin adonan nya mirip roti jadi rasanya mirip kayak bakpia Teflon 🙄
.
Dan baru pake resep ini yg bener" Rasa Hotteok, Chewy but soft and crispy diluar nya 🤤😍
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, biarkan smpe berbuih kurleb 15 menit
- 2
Ayak Tp Terigu,susu Bubuk, Dan Garam, sisihkan
- 3
Dlm wadah besar Masukan ayakan Tepung, lalu cairan ragi, Dan susu cair sedikit" bertahap, (konsistensi adonan kental lengket ya, bukan cair)
- 4
Setelah itu biarkan adoanan 1 jam smpe berongga, jgn over proffing ya nanti asam dan bakal bau ragi
- 5
Etelah berongga, aduk hingga udara dlm adoanan menyusut, (liatkan adonan nya yg bener haruslah lengket kaya gini
- 6
Lalu bagi"adonan, terlebih dahulu lumuri tangan dengan minyak Goreng, lalu ambil adoanan sedikit" baru beri isian, aku disini pake meises coklat sma kacang klo aslinya pake palm sugar+kacang atau klo yg asin itu biasanya isi japchae (bihun goreng korea)
- 7
Panaskan teflon, beri sedikit minyak (jgn banyak" ya karena gampang menyerap minyak)
lalu masukan adonan yg sudah di beri isian tadi, jadi sehabis diisi langsung di masak di teflon ya
- 8
Setelah sedikit kecoklatan, balik lalu tekan dengan sutil smpe gepeng kayak gini(ciri khasnya hotteok kan gepeng ya)
- 9
Lalu masak smpe kedua sisi nya kecoklatan, lalu angkat tiriskan di kertas tisu agar tidak berminyak
- 10
Yey done :P
gk usah jauh" ke korea ya kalo bisa bikin sendiri
- 11
Asli ini enak banget, garing diluar tapi lembut dan chewy didalem, saran dari aku baiknya diisi yg manis nya kuat ya, karena adonan ini tawar jadi kurang mantep klo isian nya engga yg bener" manis
Resep Serupa
-
Hotteok Hotteok
Orang orang korea emang paling bisa ya iklan colongan. Di hampir semua drama dan variety show nya selalu nampilin makanan khas mereka, yg kemudian semakin banyak orang penasaran pengen nyoba. Sekilas mah kalo liat hotteok ini mirip bakpia basah yg ditipisin gitu kan #ngaranglufa haha oke yeorobun~~ ini resepnya cus....
-
Hotteok Hotteok
Salah satu jajanan khas korea yang bahan dan cara membuatnya sangat mudah ☺ Teksturnya chewy, garing dan gula merah yg meleleh bikin ketagihan 😋Tips :#Terigu jangan terlalu banyak agar hasilnya tidak keras.#Sisi adonan yang berupa sambungan saat mengisi isian diletakkan di bawah pada saat menggoreng agar isian tidak bocor.#Isi hotteok bisa bervariasi sesuai dengan selera. Misal kacang, cokelat, keju, kacang merah, dsb
-
Hotteok Hotteok
Alhamdulillah dpt bnyk ilmu dr umi linda ttg perotian..🤗Dn recook perdana bikin roti ala² korea ini aj dlu sembari mandangi oppa² lwt drakor 😅 Makasi umi linda ats ilmu'a..hasil'a sgt memuaskan buat aq yg pemula dn gk tau bnyk ttg roti😍pkok'a ini enak simple dn bsa manjakan lidah tentunya😄😋Resep Cp Dapoer Oznon (Linda)#GenkPejuangDapur#NgobrasPeda_DapoerOznon#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_Batam
-
Hotteok Hotteok
Bimillah...Alhamdulillah..Bisa ikutan Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang).. utk Ngopi Bareng member Cocomtang, butet kesayangan ZaharaDah lamaaa nih pen bikin Hotteok ini tp maju mundur krn magerAnak gadis suka bgt nih cemilan2 ala korea dan dah berkali2 jajan di gerai makanan korea yg di Mall Om**a.. dan mamak cm bisa dnehem aja krn merasa bisa bikin kenapa harus beli.. xixixixiFinally, bgt ada Cookies ini, bongkar2 resepnya butet, ternyata ada resep hotteok.. waah jiwah baking mamak akhirnya bangkit dan meronta2 🤣🤣Daaaan ternyataaaa.... hasilnya lebih enaaaak ini drpd yg di emol.. Alhamdulillah.. si Gadis (dan saya) suka bgt.. xixixi.. walau isiannya gak spt aslinya yg menggunakan kacang, tp ini dah sesuai selera kami.. 😍😍😍💕Alhamdulillah..Makasih Buteeeet.. 😘Resep asli bisa dilihat di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/4631491?invite_token=qrPjKAuiWL1tMt5ZAQT6mgvY&shared_at=1607480142#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Zahara#PejuangGoldenApron3
-
Hotteok Hotteok
Sebagai penggemar drama korea, saya melihat kue ini ada d beberapa scene. Karena penasaran, saya pun mempelajari bagaimana cara membuatnya. Ada beberapa versi resep yg sy coba. Dan resep kali ini rasanya pas menurut sy. Chewy, dan ketika sudah dinginpun, masih terasa kenyal, tidak keras. Isiannya pun bisa d variasikan, bisa pilih manis atau gurih. Sy lebih suka isian brown sugar + gula putih halus 3:1 yg d tmbah vanila extrak. Resep sy ambil dari Ig umimamik
-
Hotteok Hotteok
Hayo tebak ini makanan favoritnya siapa ??? Penggemar drakor pasti tau deh😘 sekarang lagi buming2 nya garlic cheese bread dan hotteok ini dan kedua nya merupakan makanan dari korea. Aku dapet resep ini dari tastemade indonesia. Penasaran doonk trus coba bikin deh hehehe, rasanya manis dan kerasa banget cinnamon nya. Tapi buat kalian yg gk begitu doyan manis mungkin gk terlalu cocok sama snack ini, alternatifnya isinya di ganti aja sama biskuit marrie regal..pasti yummy 😘 dan buat ikutan #bancakanonlinebarengcookpad biar bisa dapetin #videomasak 😇#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang#SalamKenal
-
Hotteok Hotteok
Pecinta drama korea pasti sudah tidak asing dengan camilan yang satu ini. Hotteok bisa disebut sebagai pancake, bedanya, hotteok menggunakan ragi dan tambahan tepung ketan dalam adonannya. Isian dari hotteok sendiri bisa bervariasi, mulai dari yang klasik, yakni campuran gula, kayu manis, dan kacang-kacangan hingga variasi baru seperti mozzarela.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar