Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. Terong hijau
  3. Kacang panjang
  4. Pete (skip)
  5. Kembang tahu (skip)
  6. Tomat 1/2 buah (iris)
  7. Daun salam
  8. Laos/lengkuas (geprek)
  9. Jahe (iris sedikit)
  10. 1 sdmSaori
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu halus :
  14. 10Cabe rawit
  15. 4Bawang merah
  16. 2Bawah putih
  17. Terasi (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Goreng udang setengah matang (sebentar saja,keluar airnya).

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tomat, laos, jahe, daun salam,saori dan masukan air sedikit. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Biarkan sampai harum.

  3. 3

    Masukan terong terlebih dahulu, lalu masukan kacang panjang, udang, kembang tahu dan pete. Ongseng2 sampai matang. Tumis siap disantap❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Deqna
Deqna @cook_9905854
pada
Medan

Resep Serupa