Zuppa soup

Pey
Pey @cook_12123221

Awalnya ga suka...soupnya kental gitu.... *lah emang cream soup kan kental yah...😄
pertama kali nyoba ini di resepsi kewongan ...yg antriannyaaaaah...🙌🤦‍♀️😅 dan setelah mulai belajar baking sendiri di rmh ,coba deh bikin ini...dikondisikan sm selera ( soupnya yg ga kental2 amat) tapi soo creamy....👌👌

Ini versi aku...

Zuppa soup

Awalnya ga suka...soupnya kental gitu.... *lah emang cream soup kan kental yah...😄
pertama kali nyoba ini di resepsi kewongan ...yg antriannyaaaaah...🙌🤦‍♀️😅 dan setelah mulai belajar baking sendiri di rmh ,coba deh bikin ini...dikondisikan sm selera ( soupnya yg ga kental2 amat) tapi soo creamy....👌👌

Ini versi aku...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam fillet,cuci bersih,rebus sampai empuk,suir2
  2. Kaldu dr rebusan ayam
  3. 500 mlsusu fullcream cair
  4. 1 buahwortel,iris dadu
  5. 1 buahjagung manis,sisir
  6. Secukupnyasosis sapi,potong selera
  7. Secukupnyasmoke beef,potong selera
  8. Secukupnyamerica
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyabiji pala bubuk
  11. Secukupnyadaun seledri,iris kecil
  12. Penyedap/kaldu bubuk (aku skip)
  13. 2-3 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamargarin untuk menumis
  16. 2 siungbawang putih,cincang
  17. 1 buahbawang bombai,cincang
  18. Secukupnyapuff pastry instant (aku pakai merk edo)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan kaldu dr rebusan ayam,masukan jagung manis,wortel masak sebentar,masukan daun seledri,sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum,masukkan smoke beef dan sosis,aduk2,masukan terigu,aduk kembali

  3. 3

    Masukkan rebusan kaldu dan sayuran tadi,ayam suir,masukkan susu,sedikit gula,tambahkan semua bumbu halus dan garam,aduk rata masak sebentar,koreksi rasa,jika ingin kental,tambahkan 2 sdt maizena yg dilarutkan dg air,masukkan ke soup cream,aduk2

  4. 4

    Panaskan oven dg suhu 200 dc,siapkan wadah tahan panas,potong puff pastry dg ukuran lebih besar dr diameter wadah,tuang soup ke dalam wadah,tutup dg puff pastry (aku tanpa dioles kuning telur),bisa ditaburi keju atau oregano

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven,panggang selama kurleb 30 menit atau sampai puff pastry mengembang dan berwarna kuning keemasan

  6. 6

    Keluarkan dari oven,sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pey
Pey @cook_12123221
pada

Komentar

Resep Serupa