Terong bakar kuah santan

suti astuti
suti astuti @cook_12129384
Kasongan.. Kab. Katingan. Palangka Raya. Kalimantan Tengah

Resep ini terinspirasi dari temen sch.. Jadi aq bagikan ke cookpad... 😊

Terong bakar kuah santan

28 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari temen sch.. Jadi aq bagikan ke cookpad... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahTerong ungu cuci bersih
  2. 2 bungkus kecilSantan kara. Saya pake
  3. Bumbu:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 cmterasi
  7. 1 cmkencur
  8. secukupnyaKetumbar
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. 1 sdmminyak
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Terong yg sudah dicuci lalu panggang

  2. 2

    Setelah matang kupas dan sisihkan dulu ya bun..

  3. 3

    Siapkan bumbu cuci bersih

  4. 4

    Goreng bumbu sebentar aja kecuali ketumbar..kira2 layu kemudia angkat.

  5. 5

    Ulek kasar bumbu yg sudah digoreng

  6. 6

    Rebus santan sambil diaduk2 biar santan tdk pecah.masukan bumbu td ke dalam santan tambahkan garam dan gula dan ketumbar

  7. 7

    Setelah mendidih masukan terong yg sudah dibakar tadi. Tunggu sebentar sampai mendidih kembali dan meresap bumbu lalu angkat.

  8. 8

    Terong bakar kuah santan sudah siap dan siap untuk di nikmati... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suti astuti
suti astuti @cook_12129384
pada
Kasongan.. Kab. Katingan. Palangka Raya. Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa