Tongkol suwir

Novita N.
Novita N. @cook_7643565
Samarinda

Bosen ikan tongkol digoreng ato dipepes gitu aja.. coba kita buat tongkol suwir yuk, ya rasanya beda2 tipis seperti abon.. bs utk isian lemper atau nasi bakar.. atau dimakan langsung dgn nasi anget jg ajiibb banget...

Tongkol suwir

13 orang berencana membuat resep ini

Bosen ikan tongkol digoreng ato dipepes gitu aja.. coba kita buat tongkol suwir yuk, ya rasanya beda2 tipis seperti abon.. bs utk isian lemper atau nasi bakar.. atau dimakan langsung dgn nasi anget jg ajiibb banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan tongkol
  2. 4 buahBawang merah
  3. 2 buahBawang putih
  4. 1/2 kelingkingJahe
  5. 1/2 kelingkingKunyit
  6. secukupnyaMerica
  7. 15 bijiCabe rawit
  8. 5 bijiCabe keriting
  9. 2 buahTomat kecil
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. 2 batangSerei (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tongkol dibersihkan,cuci dan lumuri bumbu racik utk ikan goreng. Kemudian kukus 15 menit dan suwir menggunakan garpu.

  2. 2

    Ulek bawang merah, putih, cabe, garam, merica, gula, jahe, kunyit, dan tomat

  3. 3

    Siapkan wajan dan tuang minyak makan secukupnya masukkan bumbu yg diulek dan serei tumis sampai tercium aroma bumbunya. Kemudian masukkan tongkol yg sdh disuwir2 dan aduk sampe rata dan agak kering. Koreksi rasa dan

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita N.
Novita N. @cook_7643565
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa