Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan selar, bersihkan
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 bhcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2 ruasjahe
  8. 3 ruaskunyit
  9. 1 sdmketumbar
  10. 2 butirkemiri
  11. Garam gula
  12. 2 batangjahe
  13. 3 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Lalu masukkan dedaunan seperti daun salam, daun jeruk, dan jahe

  3. 3

    Beri garam gula. Koreksi rasa

  4. 4

    Caranya : masukkan bumbu yg setelah ditumis ke dalam wadah yg berisi ikan..

  5. 5

    Rendam ikan lebih kurang 15 menit hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Siapkan panggangan ikan, letakkan ikan diatas pemnagganan, bakar dengan api kecil merata.

  7. 7

    Balik ikan agar matang merata.

  8. 8

    Ikan bakar siap disajikan dengan sambel terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raja Nurul Huda
Raja Nurul Huda @cook_11786595
pada
Tanjungpinang Kepulauan Riau
fulltime mommy for Nadiya Maulida Husna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa