Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurame (potong dan goreng) sisihkan
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 1 batangserai (potong 3 geprek)
  6. 2buab cabai merah iris serong
  7. 5 buahcabai rawit iris
  8. Penyedap rasa
  9. Gula pasir
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus :
  12. 8 butirbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 5 butirkemiri
  15. Seruaskunyit
  16. Seruasjahe
  17. Seruaslengkuas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak atau sampai harum

  2. 2

    Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk aduk sebentar

  3. 3

    Masukkan air, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir, aduk aduk sampai mendidih sambil koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan gurame yang sudah digoreng, lalu siram siram menggunakan spatula sampai bagian ikan terendam, jika airnya kurang bisa ditambahkan

  5. 5

    Tunggu 5 menit, matikan api. Dan pesmol ikan gurame siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @cook_12240673
pada
Pondok Aren

Komentar

Resep Serupa