Sambal Bajak

Ruri Uwi
Ruri Uwi @ruriuwi25
Yogyakarta

selalu ada sambal disetiap masakan...

Sambal Bajak

selalu ada sambal disetiap masakan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 10 buahcabe merah besar
  2. 5 buahcabe rawit merah
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtterasi, sangrai
  6. 1 buahtomat
  7. 3 sdmair asam
  8. 1 batangserai, memarkan
  9. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula merah
  13. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan semua cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, tomat.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bahan yg sudah dihaluskan, aduk

  3. 3

    Tambahkan air asam, serai, lengkuas, daun salam, gula merah, aduk

  4. 4

    Beri sedikit air, aduk rata, masak hingga matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruri Uwi
Ruri Uwi @ruriuwi25
pada
Yogyakarta
Love Food, Health Food...Cooking is my passion...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa