Brownies kukus Ny.Liem #pr_brownies DCC

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Resep ini separo resep aslinya yg memakai 6 telur
Dengan resep ini, menghasilkan 1 dan 1/2 loyang mini loaf
Susu kental manis saya ganti chocolate topping, menyesuaikan stok yg ada di rumah.

#brownieslingga

Brownies kukus Ny.Liem #pr_brownies DCC

Resep ini separo resep aslinya yg memakai 6 telur
Dengan resep ini, menghasilkan 1 dan 1/2 loyang mini loaf
Susu kental manis saya ganti chocolate topping, menyesuaikan stok yg ada di rumah.

#brownieslingga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtvanili bubuk
  4. 25 gramcoklat bubuk
  5. 60 gramterigu
  6. 50 gramDCC coklat batangan
  7. 85 mlminyak sayur
  8. 2 sdmSKM coklat (sy : chocolate topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan
    Tim coklat DCC sampai mencair di mangkok yg diletakkan dalam panci berisi air. Air sedikit saja, jgn sampai saat mendidih airnya masuk ke dalam mangkok coklat. Sisihkan

  2. 2

    Lalu kocok dg kecepatan tinggi, telur, gula dan vanili sampai kental dan mengembang

  3. 3

    Turunkan speed, masukkan terigu dan bubuk coklat yg sudah diayak sebelumnya, kocok rata
    Lalu masukkan coklat tim, aduk rata
    Terakhir Masukkan minyak sayur aduk rata

  4. 4

    Ambil kira2 4 sdm adonan, tambahkan SKM, aduk rata, sisihkan

  5. 5

    Tuang sebagian adonan brownies ke dalam loyang yg sdh dialasi kertas dan dioles tipis margarin. Kukus 15 menit. Kukus dg api kecil cenderung sedang, spy bolu tdk bergelombang

  6. 6

    Tes tusuk. Lalu tuangkan adonan yg sudah ditambahkan SKM tadi. Kukus 10 menit

  7. 7

    Tes tusuk. Tuangkan sebagian lagi adonan brownies. Kukus 20 menit. Tes tusuk

  8. 8

    Sajikan

  9. 9

    Chocolate topping yang sy pakai sbg pengganti susu kental manis coklat adalah ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa