Ayam Bakar Cabe Merah

Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
Romania

cocok untuk weekend party

Ayam Bakar Cabe Merah

1 orang berencana membuat resep ini

cocok untuk weekend party

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam di potong 4 atau 8
  2. 1/2 potonggula merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 1/2 sachsetkecap manis
  6. 1 bungkusmasako
  7. 2 buahcabe merah
  8. 1 potong keciljahe
  9. kunyit
  10. asam jawa
  11. 2 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus potongan ayam bersama kunyit, air asam, dan garam secukupnya. masak hingga agak matang dan kekuningan

  2. 2

    Haluskan gula merah, bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan jahe

  3. 3

    Setelah halus campur dengan minyak, kecap, dan penyedap rasa(masako), lalu campur ayam dan bumbu kemudian diamkan selama 2 jam di dalam kulkas

  4. 4

    Bakar ayam dengan bara api sedang sambil diolesi dengan bumbu yg sudah di haluskan

  5. 5

    Bakar hingga berwarna pekat dan mengeluarkan aroma khas.

  6. 6

    Hidangkan bersama nasi, cah kangkung dan sambal kacang tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
pada
Romania
I'm Fikran Bvandra 25 years oldYoung Chef (specialist indonesian, chinese, western, india, thai and vietnamese cusine)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa