Ikan kuah kuning

Marina Gabriella
Marina Gabriella @marina3108
Balikpapan

Im backkkkkk! Setelah sekian lama gak nyetor resepp, akhirnya hari ini nyetor resep favoritnya si kecil nih! Karna skrg anak sya yg nmr 2 udh makan makanan rumahan jd sya selalu masak makanan yg berkuah, baik itu sayur yg berkuah atau lauk yg ada kuahnya, salah satunya ikan kuah kuning ini. Lahap?? Banget! Cussss..cek resepnya...

Ikan kuah kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Im backkkkkk! Setelah sekian lama gak nyetor resepp, akhirnya hari ini nyetor resep favoritnya si kecil nih! Karna skrg anak sya yg nmr 2 udh makan makanan rumahan jd sya selalu masak makanan yg berkuah, baik itu sayur yg berkuah atau lauk yg ada kuahnya, salah satunya ikan kuah kuning ini. Lahap?? Banget! Cussss..cek resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongikan tongkol (kakap jg boleh)
  2. 1/2 ruasjahe
  3. 1/2 ruaskunyit
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 buahtomat ukuran sedang (potong bagi 4)
  6. 2 tangkaisereh (geprek)
  7. 5 lbrdaun jeruk (dirobek robek)
  8. 1 tangkaikemangi (potong potong)
  9. 1bauh daun bawang (iris iris)
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. Air
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, tambahkan garam secukupnya dan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Ulek kunyit, jahe, bawang merah, tambahkan garam sedikit, lalu tumis

  3. 3

    Masukkan ikan ke dlm tumisan, aduk rata, api sedang

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, masukkan kemangi, daun jeruk, tomat, sereh. Aduk rata, diamkan sampai ikan matang, klau airnya mulai kering tambahkan lg sedikit demi sedikit

  5. 5

    Kalau ikan sdh empuk dan bumbu sdh meresap, masukkan daun bawang yg sdh di iris", sambil di rasa, kalau krg asin tambah garam, kalau krg manis tambah gula sedikit, sesuai selera.

  6. 6

    Ikan kuah kuning siap disajikan.

  7. 7

    Sebelum makan jgn lupa berdoa ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marina Gabriella
Marina Gabriella @marina3108
pada
Balikpapan
suka bereksperimen dgn masakan dan kue, suka makan, cita cita Langsing 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa