Balado Udang Pete

Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
jakarta timur

Balado Udang Pete menu favorit di rumah .. udangnya manis di tambah sambal goreng yang pedas dan pete, pas utk menu keluarga di rumah 😉😉

Balado Udang Pete

Balado Udang Pete menu favorit di rumah .. udangnya manis di tambah sambal goreng yang pedas dan pete, pas utk menu keluarga di rumah 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang, ukuran sedang
  2. 5 papanpete, kupas kulitnya, belah dua bagian
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu Balado (aku di blender) :
  7. 250 gramcabe merah keriting
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. 1/4 sdtterasi bakar
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis udang hingga berubah warna.. kemudian angkat dan tiriskan..

  2. 2

    Panaskan kembali minyak goreng, lalu goreng pete hingga layu, kemudian angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang, karena blender pakai air, jd masak bumbunga hingga mengering dan kadar airnya berkurang ya..

  4. 4

    Setelah bumbu mengering, masukan udang yg sudah di tumis tadi, kaldu bubuk, dan garam.. aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu tercampur rata dan meresap, masukan pete, aduk rata dan masak sebentar saja..

  6. 6

    Angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa