Rica rica ayam kemangi / ayam rica rica kemangi

Nina Fathir
Nina Fathir @cook_9412588
Perumahan Mutiara Bekasi Jaya

Lg program hamil suruh makan kemangi ma dokter yaudah deh bikin menu nya ayam rica rica kemangi. Komen suami: Enak n gurih banget. @Nina ahmad 😍

Rica rica ayam kemangi / ayam rica rica kemangi

52 orang berencana membuat resep ini

Lg program hamil suruh makan kemangi ma dokter yaudah deh bikin menu nya ayam rica rica kemangi. Komen suami: Enak n gurih banget. @Nina ahmad 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 700 gramayam
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 2 ikatkemangi (ambil daun nya aja)
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 20 buahcabe rawit orens
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 1 buahtomat merah
  11. 3 cmlengkuas
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 3 batangserai (geprek)
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 3-4 butirkemiri
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. Secukupnyakecap manis
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyagula pasir
  22. Secukupnyamicin/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam tetesin air jeruk nipis.aduk diamkan 10 - 15 menit.cuci lg bubuhi sedikit garam

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Goreng ayam sampai setengah matang saja.tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk dan daun salam sampai matang

  5. 5

    Masukan ayam aduk2 lalu tambahkan air,gula,garam,micin dan kecap.biarkan sampai mendidih

  6. 6

    Masukan kemangi

  7. 7

    Jika air sudah menyusut,tes rasa. Angkat. Sajikan dengan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Fathir
Nina Fathir @cook_9412588
pada
Perumahan Mutiara Bekasi Jaya
ibu rumah tangga dengan 1 anak laki2 yg imut dan lucu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa