Lontong Sayur

Husna Azizah
Husna Azizah @cook_5988711
Depok

Lebarannya masih lama, masaknya dr skrg 😅 manfaatin tahu sm kacang panjang jogrok dalem kulkas, dieksekusi jd 1 penggorengan, ga butuh waktu lama buat ngebersihin, suami nambah 2x 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1labu siam ukuran sedang iris memanjang
  2. 5kacang panjang potong 1cm
  3. 5tahu goreng potong jd 2
  4. 10 buahtelur puyuh
  5. Bumbu halus:
  6. 5bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 3cabe merah keriting
  9. 3kemiri
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 sdtudang rebon
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 cmlengkuas geprek
  14. 1sereh
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2daun jeruk
  17. 300 mlSantan cair
  18. Air
  19. Garam, gula, penyedap
  20. Pelengkap:
  21. Bawang goreng
  22. Keripik kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan bahan cemplung

  2. 2

    Setelah itu masukan air secukupnya, aduk, tunggu sampai mendidih. Lalu masukan irisan labu siam dan kacang panjang. Aduk, diamkan sampai setengah matang.

  3. 3

    Jika labu dan kacang sudah setengah matang, masukan tahu, telur dan santan. Aduk perlahan

  4. 4

    Masak agak lama biar matang merata, dan terus d aduk perlahan supaya santan ga pecah.

  5. 5

    Matang, sajikan dengan lontong, taburan bawang goreng, dan kerupuk. 👍😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Husna Azizah
Husna Azizah @cook_5988711
pada
Depok
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa