Ayam sambal hijau (lado ijo)

Maggie Bremer
Maggie Bremer @Bremer_Kitchen
The Hague, Netherlands

Lagi kangen en kepengen banget makan masakan padang dirumah padang. Nasib tinggal dinegara jauh dari kampung.mau ga mau masak sendiri or beli di toko yang harga nya bisa jauh lebih mahal. 😥😥

Ayam sambal hijau (lado ijo)

Lagi kangen en kepengen banget makan masakan padang dirumah padang. Nasib tinggal dinegara jauh dari kampung.mau ga mau masak sendiri or beli di toko yang harga nya bisa jauh lebih mahal. 😥😥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong2)
  2. Bumbu ayam haluskan :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdtjahe
  6. 1 sdtkunyit
  7. secukupnyaGaram
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu cabe :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 onscabe hijau keriting
  12. 3 buahcabe hijau besar
  13. 1tomat hijau
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. Garam
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan campurkan dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan en jeruk nipis selama 20 menit spy bumbu meresap.

  2. 2

    Saya blender smua bumbu cabe hingga halus.

  3. 3

    Ungkep ayam sebentar dan goreng dengan api kecil. Angkat,tiriskan & totok ayam secara perlahan.

  4. 4

    Masukkan minyak goreng, daun jeruk dan semua bumbu cabe yang sudah dihaluskan, jika sudah harum,Masukkan ayam dan aduk hingga rata.

  5. 5

    Selamat makan! Makan pakai tangan nikmat banget 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maggie Bremer
Maggie Bremer @Bremer_Kitchen
pada
The Hague, Netherlands
Hi saya Maggie. Salam kenalSaat ini saya tinggal di Belanda. yang makanan disini serba mahal en ga ada gofood😔😂..Maka mulailah saya belajar memasak,dan belajar mencari info soal bumbu dapur 🤫dan ternyata masak itu seru en bikin bahagia apalagi kalau makanannya laris sama suami en anak + anak bayi yang masih Mpasi 😍😍😍..Semoga kita bisa saling belajar dan berbagi menu masakan..IG : ▶️▶️ m2r_bremer#Bremerkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa