Gulai ikan kembung dan terong hijau

bunda Lin
bunda Lin @cook_7206152

Mengolah bahan yang ada saja

Gulai ikan kembung dan terong hijau

5 orang berencana membuat resep ini

Mengolah bahan yang ada saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung sudah di goreng
  2. 1 buahTerong hijau dipotong sesuai selera
  3. 1 buahwortel dipotong sesuai selera
  4. secukupnyaDaun salam
  5. secukupnyaDaun jeruk
  6. secukupnyaBubuk jahe
  7. secukupnyaBubuk pala
  8. secukupnyaBubuk lada
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 1/2 sendok tehAsam jawa
  12. 1 buahTomat diiris
  13. Bahan tumis:
  14. 2 buahcabe merah panjang diiris
  15. 3 buahcabe hijau panjang diiris
  16. 2bawang merah diiris
  17. 1bawang putih diiris
  18. 1/4bawang bombay diiris
  19. 1 bungkus kecilSantan kara
  20. Air sesuai selera jumlah kuah yang diinginkan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu sampai wangi,

  2. 2

    Masukkan terong dan wortel

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam dan daun jeruk, garam dan gula, jahe, pala, lada, dan asam jawa. Masak mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan, santan, sampai kira2 sudah meresap dan mendidih

  5. 5

    Masukkan tomat, tutup dan Matikan kompor.

  6. 6

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda Lin
bunda Lin @cook_7206152
pada

Komentar

Resep Serupa