Gulai ikan dan terong

AdePrb
AdePrb @Adeeeprb02

Ada ikan laut di kulkas adik2 ga suka ikan kalo ga di sambal extra pedes, sdangkan aku ga bisa mkan pedas . Akhirnya bikin menu ini deh

Gulai ikan dan terong

6 orang berencana membuat resep ini

Ada ikan laut di kulkas adik2 ga suka ikan kalo ga di sambal extra pedes, sdangkan aku ga bisa mkan pedas . Akhirnya bikin menu ini deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
5 porsi
  1. 1 kgIkan laut (sy pakai ikan mayung)
  2. 1 buahTerong hijau
  3. 1 butirSantan kelapa
  4. Bumbu
  5. 10 siungBawang merah ,
  6. 5 siungbawang putih ,
  7. 1 ruasjahe ,
  8. 3 cmkunyit ,
  9. 5 buahkemiri ,
  10. 5 buahsereh ,
  11. 5 buahcabe merah keriting ,
  12. 10 buahcabe rawit (semua dihaluskan boleh di ulek atau di blender) kecuali sereh
  13. Minyak goreng
  14. secukupnyaDaun pre dan tomat

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu di goreng sampai mateng kemudian potong2 terong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh yg sudah di geprek, setelah wangi masukkan terong dan tumis sampai terong setengah matang

  3. 3

    Setelah terong setengah matang, masukkan ikan dan santan sebanyak 1 liter, tomat dan daun pre,
    Masukkan garam dan lada sesuai selera

  4. 4

    Jadi deh hidangkan dengan nasi putih.. yakin deh kenyang hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AdePrb
AdePrb @Adeeeprb02
pada

Komentar

Resep Serupa