Srundeng Daging Sapi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi yang sudah di cuci bersih dan di rebus dahulu
  2. 1/2kelapa agak tua yang sudah di parut
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 bijicabe merah hilangkan bijinya
  6. 10 bijicabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 ruaskunyit (sesuai selera)
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  13. Gula jawa (sesuai selera)
  14. 3 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, jahe.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan potongan daun bawang, daun salam dan daun jeruk, kemudian jahe dan lengkuas yang suda di geprek. tumis sampai harym dan tercampur rata dengan bumbu yang sudah di haluskan.

  3. 3

    Masukkan parutan kelapa, tumis beserta bumbu, aduk sampai rata. tambahkan sedikit air dan irisan gula jawa, aduk sampai rata. aduk sampai parutan kelapa dirasa agak mengering.

  4. 4

    Masukkan daging beserta semua penyedap ke dalam tumisan. aduk rata dan rasakan sesuai selera anda.

  5. 5

    Walllaaaaa.. Srundeng sapi siap disajikan bersamaan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga berhasil 😇.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
BundAbim
BundAbim @vivind
pada
Sidoarjo - Jawa Timur
Istri dari suami , yang belajar dan terus belajar untuk bisa memasak lebih baik lagi dan lebih enak lagi ..biar apa ? biar makin disayang suami .ehehhehehe 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa