195. Bakso Sapi (Recipe Xander'skitchen)
Maaf yaa sy posting lagi resepnya salah pencet ga taunya ke hapus.
Ini resep baksonya ci jun xander'skitchen buatnya gampang, bahan2nya sederhana dan rasanya enak. Udah ah ga perlu panjang lebar captionnya. Udah lupa karena kehapus tadi😂😂
NOTE : Untuk mendapatkan tekstur bakso yg kenyal gunakan daging sapi yg fresh belum masuk kulkas. Di resep asli dalam adonan menggunakan gula. Tapi gulanya sy skip ya.
195. Bakso Sapi (Recipe Xander'skitchen)
Maaf yaa sy posting lagi resepnya salah pencet ga taunya ke hapus.
Ini resep baksonya ci jun xander'skitchen buatnya gampang, bahan2nya sederhana dan rasanya enak. Udah ah ga perlu panjang lebar captionnya. Udah lupa karena kehapus tadi😂😂
NOTE : Untuk mendapatkan tekstur bakso yg kenyal gunakan daging sapi yg fresh belum masuk kulkas. Di resep asli dalam adonan menggunakan gula. Tapi gulanya sy skip ya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi segar. Hilangkan lemaknya.
- 2
Giling daging dengan es batu bisa menggunakan foodprocessor/blender. (Kalau menggunakan fp daging dipotong ukuran kecil terlebih dahulu. Nah kalau pakai blender daging bisa di cincang2 dulu yaa).
- 3
Campur daging yg sudah digiling dengan tepung sagu, putih telur, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- 4
Didihkan air, matikan api kalau sudah mendidih. Kemudian bulat2kan adonan bakso.
- 5
Masukkan ke dalam air panas tadi. Lakukan sampai selesai.
- 6
Setelah semua adoan dibentuk. Nyalakan api kompor lalu masak bakso hingga matang.
- 7
Bakso yg sudah matang tandanya bakso akan mengapung ke atas permukaan air.
- 8
Angkat bakso lalu masukkan ke dalam baskom berisi air es agar terhenti proses memasaknya.
- 9
Kuah : Air kaldu rebusan tulang sapi di tambah bawang putih goreng, daun seledri, garam, merica dan kaldu bubuk. Sajikan bersama mie/bihun/kwetiau dan sayur lalu taburi bawang goreng. Selamat mencoba😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
254. Bakso Sapi Homemade 254. Bakso Sapi Homemade
Mau buat bakso sendiri tapi bingung karena gak punya Chopper???Eeiiittzzz... Jangan khawatir, bisa kok !Pakai Blender aja Bunda 😍.Source : Fitri Sasmaya#OlahanDagingKurban#PotBerbisik_Daging#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Recook resep bakso sapi punya ci Jun Xander'sKitchen,,,makasih ya ci😍. Baru pertama kali bikin bakso sapi sendiri dan langsung sukses💃💃,,yess,,yess,,🙌🙌. Ini baksonya enaaaaakk banged👍👍,,,suka deh pokoknya😘. Yaahh walopun masih kurang sempurna dan gak secantik resep aslinya sihh,,tapi paling tidak sy sudah berhasil bikin bakso sapi homemade yg enak😍. Harusnya daging sapi dan bahan² lainnya di haluskan pake food processor yaa,,,naahh berhubung sy belom punya jadi pake alat penggiling daging manual dehh hihihi🙈🙈,,,daripada dagingnya di gilingin di pasar,,aduuhh ga banget dehh,,,takut klo alatnya ga bersih dan ga di cuci😁😁,,,mau pake blender masih di pake bikin jus buah😩,,,ya wes lah daripada ga kelar² baksonya,,akhirnya dengan kekuatan bulan wkwkwkwk💪💪 jadi juga😂😂. Hayuukk mam silahkan di coba,,,di jamin bakal ketagihan. Homemade is better👍👍,,lebih hemat👌,,lebih sehat👌 #CookpadCommunity #SelasaBisa #ResepnyaMamaRiska #BaksoSapiHomemade
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
.Ini resep dari ci @xanderskitchen , sy recook n puas bgt, asin gurihnya pas. Sy memakai daging beku yg udah agak lama difrezer dan hasilnya tetep kenyal.
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Manfaatin jatah daging qurban yang fresh baru dipotong. Ada sisa ayam fillet juga, gabungin aja bikin stok baso sapi homemade. Hasilnya kenyal, enyaak..#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Resep kali ini pakai resep bakso sapi dari Momy Icha Irawan. Baksonya enak dan kenyal. Anak sulung yang makannya pilih-pilih aja sampai habis 3 mangkok. Emejing..
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Bikin bakso homemade pake nutrijell. Kenyal alami tanpa bahan kimia, tanpa pengawet. Intinya gunakan daging yg fresh. Jgn daging dr spm yg sudah dibekukan. Adonan bakso harus selalu dingin, tdk boleh suhu ruang. Makanya adonan harus berulang kali masuk kulkas😁Klo terlalu lama di suhu ruang hasil baksonya bakalan lembek.
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
Assalamualaikum...🙏🙏.Udah sekian lamanya gak bikin bakso sapi, hr ini bikin sekilo. Udh planing bikin sop iga tambah bakso juga niat bikin mie ayam sendiri....semoga bs di realisasikan segera secara mood upload kmrn2 males banged 😂😂.
-
051. Bakso sapi homemade 051. Bakso sapi homemade
ASSALAMU'ALAIKUMSeperti biasa weekend jadwalny ibu buat bakso nd Tdi kepasar rada siangan tp lgi rejeki daging sapi masih ada plus kebagian paru, so paksu req dibuatin paru rica 🙈Yuk follow ig @Dapoer_ibuaira biar bisa update resep2 masakan terbaru.. 🥰💜
-
90. Bakso Sapi 90. Bakso Sapi
Bismillahirrahmanirrahiim..Salah satu menu paporit anak² kocik sy, Alhamdulillah skrg sudah bisa menyajikan sendiri dari dapur keluarga untuk mereka, senangnya..Tekstur baksonya pas, kenyal dan rasanya juga enak. yuk dicoba bun.. 😗Source : mommycha (ig)Tiro, 9 Februari 2022GBA Minggu ke 2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumatera
-
Bakso Sapi homemade Bakso Sapi homemade
Ini pentol bakso sapi ala saya,asal bahan dan caranya sesuai dengan resep insyaalloh bisa kenyal enak😘3. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
01.04.2019 (13.1) Akhir-akhir ini cuacanya kalo sore suka hujan. Enaknya sih memang makan yang hangat-hangat seperti bakso. Biasanya sih tinggal keluar rumah terus beli atau pesen online. Tapi kalo lagi hujan kan mager banget ya keluar rumah. Trus kalo mau pake #PesenanOjol , khawatir lama nyampenya & kasian juga babang ojolnya hujan-hujan mesti nganter pesenan. Nahh biar tetep bisa makan yang hangat-hangat, mamak pun memutuskan #BikinSendiri baksonya. Hasilnyaaaa tadaaaa...kata anak-anak saya, "enak ma...", gak kalah deh sama yang suka dibeli di deket rumah & dipesen online ituh....lebih mantul malah!!! Ahaayyy mamak girang deh.Source: Susan Gracia Chatrine#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#13thweek
-
Homemade Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi
Idul adha pasti identik dgn namanya olahan daging ya. Dari pada bosen dagingnya di rendang mulu, yuk buat yg seger2 😃 Setelah bbrp kali nyobain resep bakso sapi, baru yg ini yg pas rasa & tekstur nya spt di warung bakso, tp ini non MSG jd lebih sehat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar