Jamur Crispy

Tasya
Tasya @cook_4079765
Bandung

Cemilan kesukaan suami, tiap kali beli jamur tiram pasti minta di crispy. Kali ini coba2 resep tepung pakai tepung instan + tepung beras. Hasilnya kurang asin, lain kali hrs ditambah garam dan bumbu lain (bubuk paprika, bubuk bawang putih, lada putih). Paling sebel kalau goreng pake tepung2an minyaknya kekuras banyak, trus tepungnya banyak nyisa di minyak. Pakai resep ini minyaknya kepake ga sebanyak biasanya dan sama sekali ga ada tepung di minyak ❤

Jamur Crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kesukaan suami, tiap kali beli jamur tiram pasti minta di crispy. Kali ini coba2 resep tepung pakai tepung instan + tepung beras. Hasilnya kurang asin, lain kali hrs ditambah garam dan bumbu lain (bubuk paprika, bubuk bawang putih, lada putih). Paling sebel kalau goreng pake tepung2an minyaknya kekuras banyak, trus tepungnya banyak nyisa di minyak. Pakai resep ini minyaknya kepake ga sebanyak biasanya dan sama sekali ga ada tepung di minyak ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaJamur Tiram (saya di suwir2)
  2. 1/4 cuptepung instant kentucky (saya merek sriboga)
  3. 1/4 cuptepung beras
  4. SecukupnyaGaram, bubuk merica, bubuk paprika, bubuk garlic
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Jamur di suwir-suwir atau dibiarkan lembaran, sesuai selera saja. Di cuci bersih lalu diperas sedikit. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung instant kentucky dan tepung beras. (Takaran boleh berbeda, yang penting perbandingan tepungnya 1:1). Beri bumbu tambahan.

  3. 3

    Panaskan minyak (harus sampai benar2 panas). Balur jamur dengan tepung, goreng di minyak panas tapi api kecil saja.

  4. 4

    Goreng hingga warna kecoklatan. Tiriskan dan jamur siap disajikan.

  5. 5

    Bisa diberi bubuk2 bumbu perasa atau dicocol ke saus sambal / mayonaisse.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tasya
Tasya @cook_4079765
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa