Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam, potong ukuran sedang lalu bersihkan
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 3 lembardaun jeruk nipis
  4. 1 batangserai, potong besar
  5. 1 buahtomat besar, potong kecil
  6. 2 batangdaun bawang, potong kecil kecil
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdmpenyedap rasa
  9. Sejumputgaram
  10. 3 sdmminyak untuk menumis
  11. 350 mlair
  12. Bahan yang dihaluskan :
  13. 3 buahcabe merah besar
  14. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  15. 2 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. 3 buahkemiri
  18. 2 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, masukan minyak untuk menumis, kemudian masukan semua bahan yang telah dihaluskan.

  2. 2

    Tambahkan potongan daun jeruk, aduk hingga harum.

  3. 3

    Masukan daging ayam yang telah dipotong dan dibersihkan tadi lalu tambahkan air.

  4. 4

    Bila mulai mendidih tambahkan gula pasir, penyedap rasa, dan juga garam dapur, aduk lagi sampai tercampur

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang, tomat, dan daun kemangi, tunggu sampai ayam matang dan empuk

  6. 6

    Bila ayam sudah matang, angkat dan sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prisa Meyanda
Prisa Meyanda @cook_12213596
pada
Bogor, Indonesia

Komentar

Resep Serupa