Gulai Iga Kacang Hijau

Kalo mw masak sayur kacang merah suami aku bakalan suka banget kl dimasak bumbu gulai pake tulang iga...wahh mw 2hari berturut2 juga menu nya itu ga masalah hehe..#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#pejuangGoldenApron3

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau ikutan event GoDa Paders buat pertama kalinya.. Semoga resep ku ini bs di terima dengan baik ya bu ibu admin dan teman2 semua 😁..Pernah lihat gulai iga pakai kacang ijo ini pertama kali di tv di acara kuliner gt.. Tergoda bgt dan lebih ke penasaran sih.. Gimana rasanya gulai pakai kacang ijo.. Langsung search resep2 eh ketemu resepnya @indahdapur cuss langsung eksekusi dan pas banget temanya tentang gulai yg idenya dari @wellyherlina ..Ternyata gulai iga yg di pakein kacang ijo itu enak dan gurih banget.. Ada sensasi makan kacang ijo digigitan iga yg empuk.. Lebih nikmat disajikan dengan lontong, diberi sambal dan perasan jeruk nipis.. Deuuuhhhh lupakan diet untuk sementara yaa.. Hihi 😋Resep sudah sy modifikasi sesuai selera dan bahan yg ada..@Cookpad_id@komunitaspaders#Goda_GulaiLuNdro#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Bogor

Ibu beli iga sapi. Biasanya dimasak yang bening-bening. Teringat dulu waktu kecil pernah dimasakkan gule kacang hijau sama Tante. Jadi kali ini si iga dimasak gule dengan kacang hijau.

Sayur nangka yang enak itu klo dicampur daging/iga/tetelan, bisa jg pake ayam tapi jarang. Klo untuk lontong sayur tinggal ditambahin buncis + kerupuk merah.Ini saya bikin versi cepatnya (dagingnya di presto dl) bisa juga dengan daging direbus biasa selama kurleb 1.5 - 2 jam kemudian tumis bumbu dan dimasukan kedalam rebusan. Langkah selanjutnya sama

Pertama kali masak gule daging dan pertama kali makan daging sapi selain rendang. Krn suami request pengen gulai. Ini super gampang bikinya bisa #bantumantenbaru

#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_GresikKuliner khas daerah perkampungan etnis Arab di kota Gresik beragam macamnya, yang paling favorit dan paling populer adalah Gulai Kacang Hijau. Yaitu olahan daging sapi / kambing yang dipadu dengan santan, bumbu berempah dan kacang hijau dengan rasa gurih serta beraroma khas. Orang-orang biasa menikmati Gulai kacang hijau ini dengan keripik obos atau roti maryam dan ada juga yang lebih suka dipadu dengan lontong atau nasi tergantung selera masing-masing.

Ini adalah makanan khas Jawa Timur yang mungkin banyak orang belum tahu. Varian Gulai ini biasa dimakan dengan lontong atau nasi putih, namun di daerah Ampel-Surabaya, gulai ini dimakan bersama Roti Maryam.Menggunakan panci presto, selain daging lebih empuk terutama yang melekat di tulang, juga bisa mempercepat proses pemasakan kacang hijau.Jika menggunakan panci biasa, setelah kacang hijau dimasukkan, gunakan teknik 5-30-7, sehingga tidak menghabiskan gas.Kacang hijau sudah memberikan kekentalan pada kuah, jadi saya lebih suka tanpa santan.Jika menggunakan presto, sebaiknya santan ditambahkan setelah pemasakan selesai, nyalakan api sebentar hingga mendidih untuk mematangkan santan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia

Gule Kacang Ijo di Surabaya ada 2 macam...1. Gule Kacang Ijo, masakan khas Jawa yang berbahan dasar kacang ijo dan daging sapi, biasanya dimakan dengan lontong.2. Gule Maryam, masakan khas Timur Tengah yang berbahan dasar kacang ijo tapi pakai daging kambing dan dimakan dengan roti maryam.Nah kali ini saya bikin yg masakan khas Jawa aja yaa, trs krn dirumah saya ga begitu suka lontong, lebih tepatnya mending makan nasi, jadi yaa gule kacang ijo + nasi dehMonggo dicobain yuk resepnya#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#resepYessil_Chechiel#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GuleKacangIjo

📝Rabu18Desember2019Minggu 2 : Biar manja, tapi tetap dipuja#SemuaTentangIbuKebetulan Mama belanja lobak putih, jadi pengen coba dimasak gulai, kebetulan masih punya tahu dikulkas sekalian aja utk disatukan biar jd banyak😄..#SayurKesukaanIbu.. Yang nantinya mau dikasikan ke Nenek sm Uwa. Kalau masakan yg bersantan, jenis sayur yg pahit menurut sy ini mah makanan kesukaan-nya emak2, adik sy yg bungsu mah anti sm makanan seperti ini (nggak suka), apalagi sambel goreng yg enakk aja ga suka😂..Inspirasi resep dari Mba endang jtt 'Gulai Rebung Kacang Panjang dan Kacang Merah a la My Mom' sy ganti bahan utamanya dg lobak putih dan tahu. Kemudian sy ganti ebi dg sedikit terasi karna ga punya 😅.. Lalu sy skip daun jeruk karna nenek gk suka dg aromanya dan sy pake cabe merah cuma 2bh spy Nenek dan Mama gk kepedesan. Penggunaan cabai sesuai selera ya, boleh tambahkan cabe rawit jk suka pedas👌.. Sy masak sayurnya sampe empuk mateng request Mama biar ga alot makanya, maklum gigi ortu😄.Pake ebi dan daun jeruk lebih mantull dah.. atau bisa jg ditambahkan bahan rempah lainya seperti: cengkeh, kapol, kayu manis dan daun kunyit 👌#PejuangGoldenApron2#MingguKe12#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#DariPengenJadiBisa#CuisineMe#ResepTumisanKikiRA#ResepOlahanTahuKikiRA#MasakSetiapBagian

Bismillah, sejak di Batam nggak pernah lagi makan ini, karena nggak ada yang jual 🫣, gulai kacang hijau ini salah satu makanan khas yang ada di Surabaya, terutama di daerah yang banyak penduduk keturunan Arab dan Madura.Jadi aq coba tanya resep ke teman yang di Surabaya, akhirnya jadi juga bikin, meski nggak seenak yang di sana tapi lumayan miriplah, jadi terobati rasa kangen makan ini 🤭#KacangKayaRasa#CookpadCommunity_Batam