Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahDaun pepaya muda
  2. 3 BungkusTempe gembus
  3. Bumbu-bumbu :
  4. 6 buahCabai merah keriting
  5. 4 buahCabai rawit merah
  6. 4 buahBawang merah
  7. 3 buahBawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaRoyco
  11. Minyak makan untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya dengan air garam agar tidak terlalu pahit dan tiriskan,potong tempe gembus persegi panjang sisihkan dan lalu cincang semua bumbu-bumbu

  2. 2

    Tumis semua bumbu yang sudah di cincang sampai agak layu dan tambahkan kecap secukupnya

  3. 3

    Lalu masukkan tempe gembus dan beri sedikit air agar tidak gosong dan bumbu lebih menyerap

  4. 4

    Ambil daun pepaya yang sudah direbus tadi dan peras hingga tidak mengandung air lalu potong / iris

  5. 5

    Kemudian masukkan daun pepaya dan aduk semua sampai rata dan tunggu hingga bumbu meresap, masukkan garam dan royco kemudian tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfa Mutiara
Ulfa Mutiara @cook_11977903
pada
Kalangan Bantul Yogyakarta
Mahmud belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa