Donat

Lea Aprilia
Lea Aprilia @cook_7560944
Makassar - Jawa

Dapat resep donat dari mas anto' dan hasilnya enak banget, empuk, lembut, pokoknya gak mengecewakan deh. Meskipun topingnya belum ada tetep enak loh...😋

Donat

3 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep donat dari mas anto' dan hasilnya enak banget, empuk, lembut, pokoknya gak mengecewakan deh. Meskipun topingnya belum ada tetep enak loh...😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 50 grSusu Bubuk / bisa juga SKM
  3. 1 sdmRagi Instan
  4. 100 grKentang kukus (haluskan dan dinginkan)
  5. 75 grGula pasir
  6. 1 sdmMentega
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 2 butirkuning telur
  9. 100 mlAir hangat / dingin (bisa lebih bisa kurang)
  10. Topping sesuai selera :
  11. SecukupnyaDark chocolate cooking (DCC)
  12. Secukupnyacokelat putih
  13. Secukupnyameses
  14. Secukupnyamentega
  15. Secukupnyagula donat
  16. Secukupnyakacang tanah
  17. Secukupnyakacang almond

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air hangan/dingin uleni hingga rata dan setengah kalis

  2. 2

    Beri mentega dan gula uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatka 15 menit, ambil adonan giling tipis hingga 1 - 1,5 cm, angkat dan balik adonan. Giling kembali perlahan

  3. 3

    Gunakan cetakan donat untuk membentu donat berlubang ditengah. Angkat perlahan dan pindahkan ke alas datar yang telah ditaburi terigu. Lakukan pada adonan semua hingga habis. Tunggu adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Jika sudah mengembang, siapkan minyak goreng (kalau bisa minyak padat) di wajan. Pergunakan minyak goreng 1/2 atau 3/4 permukaan wajan banyaknya minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng donat ketika minyak sudah terasa hangat

  5. 5

    Angkat, tiriskan. Taburi gula donat

  6. 6

    Atau hiasi dengan cokelat atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lea Aprilia
Lea Aprilia @cook_7560944
pada
Makassar - Jawa
Ibu muda yang masih belajar-belajar memasak dan selalu ingin mencoba...yuk belajar bareng dan bermanfaat buat semuanya karena wanita harus bisa memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa