Bahan-bahan

60 menit
30 buah
  1. Bahan Adonan Air ;
  2. 400 grtep terigu
  3. 1 sdmbutter/margarin
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. 200 mlair matang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan Adonan Butter ;
  8. 200 grtep terigu
  9. 100 grbutter/margarin
  10. 30 grminyak sayur
  11. Isian puff ;
  12. Kentang dan wortel, (potong kotak kecil, rebus setengah matang)
  13. Daging ayam, potong kotak kecil
  14. Bumbu kari bubuk
  15. 1 sdmtep terigu (agar isian tdk basah)
  16. secukupnyaGaram dan perasa
  17. Tumis semua bahan isi
  18. Minyak secukupnya utk menggoreng
  19. Siapkan isian sebelum membuat adonan puff
  20. (sy tambahkan sedikit bihun jagung,😊)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan adonan air, aduk rata. Bagi jadi 3. Campur bahan adonan butter, aduk rata dan bagi 3 juga

  2. 2

    Pipihkan adonan air, taruh adonan butter di tengahnya dan bungkus. Tutup dg plastik atau kain kering. Sisihkan.

  3. 3

    Pipihkan adonan dg rolling pin hingga tipis dan panjang. Pelan2 aja ya

  4. 4

    Setelah itu gulung adonan

  5. 5

    Pipihkan lagi dg rolling pin

  6. 6

    Gulung kembali sambil ditekan². Ujung gulungan beri sedikit air supaya melekat

  7. 7

    Potong adonan setebal 1 cm

  8. 8

    Pipihkan adonan dan siap diisi

  9. 9

    Bungkus puff dan beri lipatan tepinya. Lakukan hingga selesai

  10. 10

    Puff siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gek Khun (GK)
Gek Khun (GK) @GEK_Bakery
pada
Bogor
Hobby memasak dan membuat kue.Menyalurkan hobby disela-sela kesibukan. Terkadang menerima pesanan.
Lebih banyak

Komentar (9)

Yuniarti Narti
Yuniarti Narti @cook_21859209
mau tanya bund...butter/mentega dicairkan dulu gak ya,makasih

Resep Serupa