Rawon Setan

Linda Rengganis
Linda Rengganis @lin3641
Pontianak

Ini resep rawon versi kuah kental dan rasanya lebih kuat aroma rempahnya.

Rawon Setan

59 orang berencana membuat resep ini

Ini resep rawon versi kuah kental dan rasanya lebih kuat aroma rempahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Tetelan/Iga Sapi
  2. 4 ltrAir
  3. Kecambah Pendek
  4. Bawang Goreng
  5. Daun Kemangi
  6. Tomat (bila suka)
  7. Jeruk
  8. 3bth Daun Bawang
  9. Pelengkap
  10. Telur Asin
  11. Tempe Goreng
  12. Kerupuk Udang
  13. Sambel Terasi
  14. ❤Bumbu
  15. 5 lbrDaun Jeruk
  16. 2 lbrDaun Salam
  17. 3 btgSerai
  18. 1 cmLengkuas
  19. 1 ruas kecilJahe
  20. 2 btrKapulaga
  21. 1 sdmGaram
  22. 1/2 sdtGula Pasir
  23. Minyak untuk menumis
  24. ❤Haluskan :
  25. 7 bhKeluwek/Pucung
  26. 6 siungBawang Putih
  27. 8 siungBawang Merah
  28. 1/4 sdtJintan
  29. 1/2 sdtketumbar
  30. 1 sdtLada
  31. 1/2 btrPala
  32. 1 jariKunyit
  33. ❤Sambel Terasi (Sambel Setan)
  34. 15 bhCabe Rawit Setan
  35. 1 sdtTerasi Bakar
  36. 1/2 sdtGaram
  37. 3 siungBawang Merah Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai harum

  2. 2

    Rebus daging tetelan, tambahkan bumbu2 tunggu sampai daging empuk

  3. 3

    Tambahkan Daun Bawang dan koreksi rasa

  4. 4

    Untuk Sambal Terasi, ulek semua bahan sambel

  5. 5

    Apabila.daging sdh empuk, sajikan bersama nasi putih dan pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Rengganis
pada
Pontianak
🍀Indonesian Foods Addict🍀IG rengganis_pontianak, lindarengganis, lindanoviana3636🍀FB Linda Rengganis🍀Tumpeng dan Garnish
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa