Udang Goreng Tepung Saos Inggris

Mirna Labaho
Mirna Labaho @cook_6219725
Pekanbaru, Indonesia

Sekali2 pingin buat udang goreng tepung tapi dipakein saos inggris. Cos biasanya dirumah selalu pake saos asam manis aja 😁

Udang Goreng Tepung Saos Inggris

Sekali2 pingin buat udang goreng tepung tapi dipakein saos inggris. Cos biasanya dirumah selalu pake saos asam manis aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang dibuang kepalanya
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 buahtelur dikocok lepas
  5. Bahan tepung
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk
  10. Bahan saos:
  11. 5 siungbawang putih dicincang halus
  12. 1 buahbawang bombay diiris tipis memanjang
  13. 10 buahcabe hijau dibelah dua
  14. 5 buahcabe merah diris serong
  15. 2 sdmkecap inggris
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdtsaos tiram
  19. 1 sdtkecap asin
  20. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, lada
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan minimal 1 jam

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung. Sisihkan

  3. 3

    Celupkan udang kedalam telur kocok kemudian balurkan dalam tepung dan goreng dalam minyak yg panas dan agak banyak sampai udang tenggelam sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Saos: goreng bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombai dan cabe, aduk rata. Kemudian masukan semua kecap, saos, lada, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya.

  5. 5

    Jika dah mendidih, koreksi rasa. Jika dah pas, masukkan udang goreng tepung dan aduk rata kemudian siap diangkat dan disajikan. Selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mirna Labaho
Mirna Labaho @cook_6219725
pada
Pekanbaru, Indonesia
Love to cooking and baking 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa