Kue Coklat Keto#Recook

Dyah Satriana
Dyah Satriana @cook_12161838

Kali ini recook resep mba Wida Ceriadevi😉

Kue Coklat Keto#Recook

Kali ini recook resep mba Wida Ceriadevi😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 ptng
  1. 250 grambutter unsalted
  2. 200 mlwhipped cream
  3. 60 grcoklat bubuk
  4. 6 butirtelur ukuran sedang
  5. 12 sachetgula diabetasol
  6. 1/4 sdtcream of tartar
  7. 1/2 sdtvanila
  8. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter dan whipped cream dgn api kecil, setelah meleleh semua masukkan coklat bubuk dan vanila.

  2. 2

    Pisahkan putih dan kuning telur. Mixer putih telur, cream of tartar, diabetasol dan baking soda dengan kecepatan tinggi hingga hardpeak (kalau dibalik wadah adonan tidak tumpah)

  3. 3

    Panaskan oven 150 derajat atas bawah, siapkan 2 buah loyang uk 10x20 yg sdh dilapisi kertas roti.

  4. 4

    Campur kuning telur ke dalam adonan coklat aduk rata.

  5. 5

    Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan secara bertahap dengan cara aduk lipat hingga merata.

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang kemudian hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara.

  7. 7

    Panggang selama 75 menit dengan teknik au bain marie (loyang dibungkus alumunium foil dan diberi air bawahnya utk merendam loyang) sampai matang.

  8. 8

    Dinginkan dalam kulkas kurang lebih 1 jam sebelum dikeluarkan. Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Satriana
Dyah Satriana @cook_12161838
pada

Komentar

Komala Nor
Komala Nor @cook_nork29
Hallo Mba Diah, ini sama sekali FLOURLESS ya ? hasilnya apakah seprti cake atau puding bakar?

Resep Serupa