Udang goreng kering ala Bu Rudy
Yang bikin enaknya nampol tuh sambel bawangnya, pedes ampe bikin idung meler 😂
Udang goreng kering ala Bu Rudy
Yang bikin enaknya nampol tuh sambel bawangnya, pedes ampe bikin idung meler 😂
Cara Membuat
- 1
Udang cukur dulu kumisnya biar ga bikin geli 😁 lumuri dengan ulekan bawang putih. Diamkan dlm kulkas min 30 menit.
- 2
Baluri udang dengan tep beras sampe rata.
- 3
Goreng dalam minyak panas yg banyak, api kecil. Supaya garing & kriuk. Tiriskan. Setelah dingin, goreng sekali lagi sampai benar2 kering. taro di atas tisu dapur supaya minyak terserap tisu.
- 4
Setelah dingin betul baru simpan dalam toples agar tetap renyah
- 5
Sambal bawang : goreng cabe & bawang merah dengan minyak bekas gor udang, sampe layu
- 6
Ulek kasar ditambh dengan gula, garam, penyedap.
- 7
Goreng bentar si sambal dengan minyak yg tadi.
- 8
Hidangkan dengan sepiring nasi panas, alamaak.. ga bisa berhenti makan 😅😅
Resep Serupa
-
Udang goreng + Sambal ala Bu rudy Udang goreng + Sambal ala Bu rudy
Oleh2 khas Surabaya yg bisa dibuat sendiri di rumah..😍
-
303. Udang Goreng crispy ala Bu Rudy 303. Udang Goreng crispy ala Bu Rudy
Enaaaak banget, udang nya gurih dan krispy dimakan pake sambel bawang sedaaap, bisa ngabisin nasi jadi gagal diet😁😁😁😁#PejuangGoldenApron2#Mingguke_21
-
Udang Goreng krispy ala bu Rudi Udang Goreng krispy ala bu Rudi
Suka makan di resto bu rudi, cm sayang jauh. Jadi nyoba berkreasi sendiri buat pilihan menu makan sehari2. Pakai udangnya yg uk. Kecil biar bisa krispy.Saya cantumkan juga cara bikin sambal bawang ala bu rudi juga.
-
Udang Goreng Renyah (ala bu Rudy) Udang Goreng Renyah (ala bu Rudy)
Kalau ke Surabaya bingung makan di mana ujung²nya ya ke depot bu Rudy. Pilihan menunya banyak, tapi yang dipesan ya itu lagi itu lagi, nasi sambal udang bu Rudy, menu andalan depot ini.Udangnya garing renyah dihidangkan dengan sambal bawang khasnya.Resep ini versi KW-nya 🤭Kalo aku lebih suka dimakan pake sambel korek, soalnya lebih gampil bikinnya 😁
-
Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy
Masaknya simpel, udang nya gurih, kulitnya renyah, sambalnya mantab 👍
-
Udang Goreng Kering Udang Goreng Kering
Kombinasi yang bikin nambah nasi, enaak dimakan panas2. tadinya pengen bikin sambel korek tapi ga ada cabe rawit merah, adanya cabe merah keriting, jadi bikin sambel merah gorengnya Ummu Hisyam Ukhqiea dikombinasikan dengan udang gorengnya Xanderskitchen.
-
Udang goreng krispi (bu rudy) Udang goreng krispi (bu rudy)
Abang sayur bawa udang kecil2. Tadinya mau buat peyek.. tp.mesti lama.. yoeslah buat udang tepung aja.. cepet..
-
Udang goreng kering Udang goreng kering
Masakan sederhana pastinya berasal dari dapur rumah yaa..
-
-
Udang Goreng Mentega ala bubu Udang Goreng Mentega ala bubu
#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas*18*Minggu ke 18Udang merupakan salah satu bahan makanan yang keluarga gak pernah bosan. Diapain aja, si udang ini selalu ludes 😁 tapi kalau keluarga Saya, lebih suka dibumbui light ya. Gak terlalu banyak rempah & bumbu. Simple. Karena rasa udang itu sendiri udah enak. Gurih & manis - manis. Pastikan juga udang yang dipakai selalu yang fresh ya. Biar tambah enaak ❤️❤️Resep kali ini terinspirasi dari blog JTT punya teh Ricke Indriani. Saya modif sesuai selera keluarga Saya. Barakallah teh ❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar