Cilok Sederhana
Cilok Sederhana
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan tep.terigu, tep.sagu, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit.
- 2
Uleni adonan sampai kalis. Jika sudah kalis, masukkan seledri yg sdh diiris tipis. Uleni kembali sampai rata.
- 3
Siapkan panci, rebus air sampai mendidih dan tambahkan 2sdm minyak goreng kedlm air rebusan.
- 4
Bulatkan adonan cilok sesuai selera. Rebus sampai cilok2 mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 5
Untuk bumbu kacangnya : Haluskan kacang tanah yg sdh digoreng, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam, penyedap rasa/MSG (Boleh di skip) sampai halus.
- 6
Jika sudah halus, rebus bumbu dgn setengah gelas belimbing air. Masukkan irisan gula merah. Aduk2 rata. Jika bumbu sdh mendidih, masukkan air asam jawa, aduk2 kmbli dan tunggu air sampai sedikit menyusut. Cicipi rasa dan dinginkan.
- 7
Cilok dan bumbu kacang siap disajikan.
Resep Serupa
-
-
Cilok Sederhana Cilok Sederhana
Cilok ini masi belum pas, menurut saya masi kekenyalan, saya suka tidak terlalu kenyal. Saat td tuang air panas terlalu banyak jadi saya tambahkan sagu. Takaran yang baik tepung terigu lbh banyak dari tepung sagu jd hasilnya tidak terlalu kenyal. Dan apabila saat mau dibentuk terlalu lengket dapat ditambah tepung terigu dan tepung sagu dengan takaran yg sama.
-
Cilok Sederhana Cilok Sederhana
Source by @Asahid_TehyungSaya ladanya pake yang masih utuh. Untuk air saya kira-kira aja. Sedikit informasi takaran 1 sdm tepung terigu setara dengan 10 gram dan 1 sdm tepung tapioka setara dengan 15 gram
-
-
Cilok Sederhana Cilok Sederhana
Berawal dapat resep nya dari temen lama, iseng2 di rumah bikin untuk cemilan siang ..Mari di coba praktekkan krna simpel sekali bahan n cara buatnya, ini saat saya info resepnya .. saya sambil buat loohh 😊😊Ini pertama kalinya, saya buat cilok sendiri tanpa bantuan tmn saya, hihihi
-
-
-
-
Cilok Sederhana Cilok Sederhana
Jajanan masa kecil saya. Dulu disebutnya bakso ojek. Tanpa saus kacang namun menggunakan saus sambal yang dicairkan.
-
Cilok Sederhana Cilok Sederhana
Cilok (aci dicolok), jajanan anak yang murah meriah dan mudah membuatnya. Kali ini aku buat yang polosan atau tanpa isi. Jika mau pakai isian silahkan berkreasi sesuai selera masing-masing. ^,^
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar