西西里蒜香鯷魚義大利麵

林淑真
林淑真 @cook_12328466
宜蘭市

西西里蒜香鯷魚義大利麵

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預備食材

2人份
  1. 義大利麵煮熟400克,小番茄適量,鯷魚8條,蘿勒適量,初榨橄欖油適量,蒜片適量,黑胡椒少許。

料理步驟

  1. 1

    準備以上所有食材

  2. 2

    起鍋下橄欖油及煎香蒜片

  3. 3

    蒜片金黃後下小番茄略炒軟

  4. 4

    下鯷魚,會融於油中,炒後魚腥味會轉為鹹香味

  5. 5

    下九層塔

  6. 6

    下義大利麵及白酒,拌勻收汁

  7. 7

    盛盤

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