料理步驟
- 1
準備以上所有食材
- 2
起鍋下橄欖油及煎香蒜片
- 3
蒜片金黃後下小番茄略炒軟
- 4
下鯷魚,會融於油中,炒後魚腥味會轉為鹹香味
- 5
下九層塔
- 6
下義大利麵及白酒,拌勻收汁
- 7
盛盤
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