Tumis kulit melinjo
Tetty_wahyuni @cook_12163025
Udah lama banget pengen makan si kulit Melinjo, di batam nyari gak pernah dapat,😩kalaupun nemu, itu yang masih ijo2 (biasanya buat campuran sayur asem) alhamdulillah di kampung lagi pada panen melinjo, jadi di kirimin deegh 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris sesuai selera kulit melinjo lalu rendam air panas (sebentar saja) biar ngilangin bau has melinjo
- 2
Iris2 semua bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat & cabe)
- 3
Cuci ebi/teri dengan air panas juga ya.. Biar ngilangin kotornya
- 4
Siapkan kuali/teflon, tumis bawang merah + bawang putih, setelah layu dan harum, masukan cabe, dan ebi
- 5
Masukan daun salam, tomat dan saos tiram,
- 6
Tuang air, lalu masukan kulitnya
- 7
Beri garam gula penyedap, lalu tutup, biar bumbu meresap
- 8
Setelah 5menit buka, cek airnya, jika sudah susut, tambah sedikit lagi, tes kulit, kalau sudah empuk matikan api
- 9
Siap di hidangkan..
Reaksi
Ditulis oleh
seorang ibu rumahan yang suka di dapur,😁hanya share masakan rumahan yang sederhana 😂 semoga bermanfaat
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tumis jaket (kulit melinjo) Tumis jaket (kulit melinjo)
Sayur nya orang Purwokerto saya kenalin ini yah namanya kulit melinjo.Jadi, melinjo yang udah matang/warna merah dikupas, terus kulitnya bisa di masak dan dimakan. Kalo orang Purwokerto nyebutnya jangan jaket (tumis kulit melinjo)hehe lucu ya. Beginilah Indonesia budaya nya buanyaaaak banget. Dan rasanya itu loh enak sedep dan empuk-empuk gimana gitu.
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Di sini susah sekali cari kulit melinjo ini. Kalau di kampung banyak, kalo di sini harus pesen dulu di abang sayur. Sy recook dari budhe @ati agus saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13764191-tumis-kulit-melinjo-204?invite_token=8Vt4JFLiJ24gmY76KCSYqEKL&shared_at=1601839373 Karena baru kali ini masak kulit melinjo. Hasilnya puas bgt.. Saya tambahin tempe dan bakso karena di kulkas ada sisa tempe dan bakso. Mantul pokoknya...#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#Cabeku#CorriePermadi
-
Tumis Kulit Melinjo Teri Tumis Kulit Melinjo Teri
Liat ada kulit melinjo di tukang sayur, karena belum pernah bikin ini, akhirnya memutuskan untuk coba. Dengan bumbu ngide sendiri alhamdulillah hasilnya endeussss. Suami sampe nambah & diabisin pulaaa 😍#PejuangGoldenApron3
-
Oseng kulit melinjo teri pedas Oseng kulit melinjo teri pedas
Makanan favorit ku sepanjang masa .Dari kecil udah suka banget makan ini walaupun pedes .Sampe sekarang kalo di Karawang suka nyari sampe ke dalem dalem pasar cuma buat dapetin kulit melinjo
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Agak tricky buat masak kulit melinjo, karena apa?- bau asem/ apek- texture keras/ berserat gtTenang itu bisa diatasi yaa, yuk simak caranya
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Jarang jarang nemu kulit melinjo di tukang sayur. Langsung minta resep sama mamah
-
Tumis buncis kulit melinjo Tumis buncis kulit melinjo
Lama gak makan kulit melinjo,, lihat ditukang sayur si kulit melinjo..langsung eksekusi
-
Tumis pedas kulit melinjo Tumis pedas kulit melinjo
Beli kulit melinjo di abang sayur 1 pack goceng. Niat hati bikin kulit melinjo dicampur mie kenyol kuning menu favorite kalau lagi di kampung, tapi nyari mie kenyol di tangsel agak sulit. Jadilah bikin seadanya.
-
Tumis Kulit Melinjo (tangkil) Tumis Kulit Melinjo (tangkil)
dsaat kebunku msh ada..🤔panen pohon melinjo..bisa djadiin sayur asem..lodeh..krupuk kaceprek or emping..bahkan tumis kulit melinjo.. dulu temanku prnh main k rmh kmpungku dr Jawa,mereka pd aneh knp dmasak yg kulit merahnya..kt mereka dsana bahkan dbuangin..😀 pas sy masakin eh pd doyan 🤗#MasakSetiapBagian
-
Tumis Kulit Melinjo Tumis Kulit Melinjo
Gak semua bagian dari buah Melinjo itu bisa bikin asem urat loh. Kulit melinjo ini gak bikin asam urat, justru mencegah asam urat. Ayooo siapa yang baru tau 😃
-
025. Tumis Kulit Melinjo / Blinjo 025. Tumis Kulit Melinjo / Blinjo
Baru pertama masak kulit melinjo, biasanya dapat dari ibunya temen, itupun sudah dimasakin..Kemarin pas di pasar kok ada yang jualan, akhirnya beli sedikit..Dan 1/2 kg dengan harga 5k aku jadikan 3 kresek untuk dimasak di lain hari..Ternyata begini masak kulit melinjoHappy cooking mam#GAS2025
-
Tumis kulit melinjo Tumis kulit melinjo
Ngeliat kulit melinjo di kang sayur, merah2 cakep bingits jd gemess mo eksekusi,,kebetulan ada persediaan teri..yuk ahh...cekidot.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4779768
Komentar