Foto resep Martabak Manis Lipat

Martabak Manis Lipat

Mahya
Mahya @cook_12151225
Bukit Duri, Jakarta Selatan

Laper tpi gk mau nasi.. Kepengen ngemil yg manis2 gitu. Akhirnya cari2 resep martabak, nemu deh martabak mini. Coba2 masak, untung hasilnya enak😋😋

Martabak Manis Lipat

10 orang berencana membuat resep ini

Laper tpi gk mau nasi.. Kepengen ngemil yg manis2 gitu. Akhirnya cari2 resep martabak, nemu deh martabak mini. Coba2 masak, untung hasilnya enak😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 martabak
  1. Bahan Adonan:
  2. 140 mlsusu cair hangat
  3. 30 grgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instant
  5. 1 btrtelur
  6. 125 grterigu serbaguna (segitiga biru)
  7. Sejumputgaram
  8. 30 grmentega (cair)
  9. Bahan isi:
  10. Keju parut
  11. Ceres
  12. Skm putih
  13. Atau sesuai selera kalian

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang susu cair di gelas, lalu masukkan gula dan ragi. Aduk dan tunggu 15 mnt hingga berbusa. Setelah berbusa, masukkan telur. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Di wadah lain, masukkan terigu dan garam. Lalu masukkan adonan yg ada di gelas tadi ke wadah berisi terigu.

  3. 3

    Aduk rata hingga tdk ada gerindil2 kecil lagi. Campurkan dengan mentega cair. Aduk rata.

  4. 4

    Tutupi wadah tersebut dengan plastic wrap selama 15-30 menit

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sedang ke kecil. Cipratkan sedikit air, mulai masak jika sdh berdesis. Jika sdh panas, tuang adonan sebanyak 1 centong sayur (klo teflonnya gk panas, adonan tdk akan mengembang). Tunggu hingga sedikit mengembang, lalu lipat dan angkat.

  6. 6

    Beri isi sesuai selera kalian.

  7. 7

    Jika adonan masih sisa sedikit, ratakan saja di teflon. Beri isi sedikit, jadi deh crepes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahya
Mahya @cook_12151225
pada
Bukit Duri, Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa