Ceker jeletot

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. sesuai seleraCabai merah
  3. Bumbu halus :
  4. 2 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. secukupnyaKunyit
  7. secukupnyaJahe
  8. 2 buahkemiri
  9. secukupnyaLengkuas
  10. Serai (digeprek)
  11. 3 buahdaun salam
  12. 3 buahdaun jeruk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Saya pakai penyedap rasa (secukupnya saja)
  16. Dan minyak untuk menggoreng
  17. Selamat mencoba😊

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker tersebut sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu halusnya

  3. 3

    Rebus cabai merah sampai layu lalu dihaluskan

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng

  5. 5

    Tumis bumbu halusnya sampai harum kemudian masukan serai, daun salam dan daun jeruknya serta garam, gula dan penyedap rasanya

  6. 6

    Masukkan ceker lalu diamkan kurang lebih satu menit

  7. 7

    Kemudian baru masukkan cabai merah yang sudah dihaluskan lalu tuangkan air kaldu ceker tadi secukupnya saja

  8. 8

    Tunggu sampai airnya meresap dan matang

  9. 9

    Baru setelah itu ceker jeletot siap dihidangkan💋💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici srikanti
Cici srikanti @cook_12219983
pada

Komentar

Resep Serupa