Semur daging ayam giling dengan kentang enak dan mudah 👍

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Remake dari semur ci Tintin Rayner (kemaren lalu muncul di Hitam Putih lho 👏🏻)dengan modifikasi daging. Rasanya uda ngga diragukan pasti enak!

Ini cocok dibuat dlm jumlah besar lalu dibagi per porsi dan tinggal dihangatkan per sekali makan, tp dalam resep ini saya bikin porsi 2x makan untuk 2 orang. Jika mau, silahkan di tambah sendiri saja bahan2nya.

Oh iya cocok juga buat bulan Ramadhan bagi yang mau menghemat tenaga memasak. Bumbu terlihat banyak tp ini rata2 ada di rumah kok :) dan mohon maaf kali ini ngga pake step. Nanti aku buat lagi baru post step ya 🙏🏻

#rekomendasiekitchen

Semur daging ayam giling dengan kentang enak dan mudah 👍

Remake dari semur ci Tintin Rayner (kemaren lalu muncul di Hitam Putih lho 👏🏻)dengan modifikasi daging. Rasanya uda ngga diragukan pasti enak!

Ini cocok dibuat dlm jumlah besar lalu dibagi per porsi dan tinggal dihangatkan per sekali makan, tp dalam resep ini saya bikin porsi 2x makan untuk 2 orang. Jika mau, silahkan di tambah sendiri saja bahan2nya.

Oh iya cocok juga buat bulan Ramadhan bagi yang mau menghemat tenaga memasak. Bumbu terlihat banyak tp ini rata2 ada di rumah kok :) dan mohon maaf kali ini ngga pake step. Nanti aku buat lagi baru post step ya 🙏🏻

#rekomendasiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 3 buahkentang
  3. 2 buahtomat
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 700 mlair
  8. 1/2 sdmmargarine
  9. 🥘 bumbu:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. 1/2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdtpala bubuk
  16. 1 sdmgula
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan serut kentang lalu potong dadu, rendam air agar tidak hitam

  2. 2

    Potong bawang bombay lalu iris panjang. Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih

  3. 3

    Tumis bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan 1/2 sdm margarine ketika sudah layu, baru masukkan daging ayam

  4. 4

    Tumis daging hingga berubah warna baru masukkan kentang. Aduk sebentar dan masukkan tomat. Tumis sebentar

  5. 5

    Masukkan air beserta bumbu2 lainnya. Aduk hingga rata dan diamkan dengan api kecil sekitar 30 menit

  6. 6

    Jika sudah mendidih tp kentang belum empuk, tambahkan air ya. Warna akan kecokelatan, sedikit dan wangi pala tercium 😍

  7. 7

    Cicipi rasa dan siap disajikan. Bisa bagi jadi sekitar 2-3 porsi untuk 1 porsi berlaku untuk 2 orang. Bisa dihangatkan di microwave atau di tumis sebentar jika dari wajan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa