Buncis Kuah Ayam

Fatin Khusmarina
Fatin Khusmarina @cook_6506820
Cikampek - Jawa Barat

Yang biasanya cuma doyan buncis dibikin sop, pasti doyan deh kalo udah dimasak pake resep ini! Nagih malah 😍

Buncis Kuah Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Yang biasanya cuma doyan buncis dibikin sop, pasti doyan deh kalo udah dimasak pake resep ini! Nagih malah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 150 grbuncis (potong serong)
  2. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  3. 5 siungbawang putih (cincang)
  4. 2 bhcabai merah besar (potong serong)
  5. jika sukabisa ditambah cabai rawit
  6. 1 cmjahe (geprek)
  7. 1dada ayam (potong dadu)
  8. 2-3 sdmsaos tiram
  9. 1-2kecap asin
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmtepung maizena / tapioka dilarutkan dlm 2-3 sdm air
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buncis direbus dalam air mendidih + sedikit garam (agar warnanya tetap hijau) selama 4-5 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Buncis ditaburi lada + garam, lalu digoreng sampai warna kulit buncis agak berubah. Angkat, tiriskan. Lalu tata di atas piring.

  3. 3

    Kuah ayam: Tumis duo bawang dan jahe hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk2 hingga matang.

  4. 4

    Tambah saus tiram, kecap asin, sedikit lada, dan air hingga mendidih. Cicipi rasa.

  5. 5

    Masukkan sedikit demi sedikit larutan maizena / tapioka, diaduk hingga diperoleh kekentalan yg diinginkan. Jika terlalu kental, tambah air.

  6. 6

    Siram buncis dengan kuah ayam. Enjoy! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatin Khusmarina
Fatin Khusmarina @cook_6506820
pada
Cikampek - Jawa Barat
Masakannya pasti gampang dicari bahan2nya, cepet dan anti ribet. Yang pasti sehat😍🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa