Ayam ungkep bumbu lengkuas

Dapoer Mommy
Dapoer Mommy @Dapoermommy_85
Jakarta Selatan

Ayam goreng kesukaan satria ayam goreng yg ada res2annya..... Endesss

Ayam ungkep bumbu lengkuas

15 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng kesukaan satria ayam goreng yg ada res2annya..... Endesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong sesuai selera
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu :
  4. 10 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtbiji pala bubuk
  11. 2 batangbesar lengkuas diparut
  12. 1 batangsere geprek
  13. 4 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 500 mlair putih
  16. Secukupnyagaram dan masako
  17. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit dikulkas. Cuci kembali ayam dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas. Tumis bumbu dan salam sere daun jeruk dan lengkuas.setelah harum Masukan ayam yg sudah dibersikan tadi

  3. 3

    Tambahkan 500 ml air aduk aduk tunggu air hingga menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut matikan api tunggu hingga adem dan ayam siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mommy
Dapoer Mommy @Dapoermommy_85
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa