کوفته بوقلمون

فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز

# کوفته بوقلمون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۶ نفر
  1. ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بوقلمون
  2. ۳ پیمانه برنج
  3. ۱/۲ پیمانه جعفری، گشنیزخورد شده از هر کدام
  4. ۱ ق س ترخون خشک
  5. ۲ پیمانه گوجه فرنگی پوره شده
  6. ۱عدد پیاز خلالی خورد شده
  7. نمک، زردچوبه، ادویه، فلفل بمقدار لازم
  8. روغن بمقدار لازم
  9. ۱ عدد تخم مرغ

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    برنج از قبل خیس شده رو با ۲ لیوان آب ومقداری نمک روی حرارت متوسط میزاریم تا نیم پز بشه🍜🍜🍜

  2. 2

    گوشت، جعفری، گشنیز، تخم مرغ، نمک، زردچوبه، ادویه، فلفل رو به برنج اضافه کرده ورز میدهیم تا چسبندگی پیدا کنه (۱۰-۱۵دقیقه) از موادمون اندازه گردو برداشته در دست گرد میکنیم کنار میزاریم🍜🍜🍜

  3. 3

    پیاز رو در روغن تفت میدهیم نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه رو افزوده کمی تفت میدهیم گوجه پوره شده اضافه کرده تفت میدهیم تا خوشرنگ بشه مقداری آب میریزیم میزاریم جوش بیادترخون و کوفته هارو دونه دونه اضافه کرده میزاریم تا بپزه🍜🍜🍜

  4. 4

    در قابلمه رو نیمه باز روی قابلمه میزاریم تا کوفته وا نره🍜🍜🍜

  5. 5

    کوفته هارو حتما در آب در حال جوش اضافه کنید تا وا نره🍜🍜🍜

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cooking_karimi_93
در
شیـــــــــــراز- نی ریــــــــز
آشپزی روزمره من همراه با چاشنی عشق و علاقه برابر با لذّت و خوشمزه گیاینستا93_ cooking_karimi
بیشتر

دستورهای مشابه