Bahan-bahan

  1. Bahan kering:
  2. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 4.5 sdmtepung beras
  4. Bahan cair:
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 200 mlair (-+)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campurkan bahan kering, sisihkan

  2. 2

    Dalam panci, didihkan air, gula, dan garam kemudian biarkan hingga suam-suam kuku, beri tetesan pasta pandan

  3. 3

    Tuang bahan cair sedikit demi sedikit kedalam wadah tepung sambil diaduk rata

  4. 4

    Kocok menggunakan mixer kurang lebih selama 15 menit (bagian ini bisa diskip, hasil tetap bagus)

  5. 5

    Istirahatkan adonan selama kurang lebih 2 jam

  6. 6

    Dalam wajan cekung panaskan secukupnya minyak goreng (kira-kira 2-3 sendok sayur)

  7. 7

    Aduk adonan, tuang satu sendok sayur adonan kedalam minyak panas, siram-siram permukaannya dengan minyak panas dari sisinya hingga matang dan jangan dibalik

  8. 8

    Angkat kue cucur dan tiriskan, kemudian ulangi menggoreng hingga adonan habis

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mufidatur Rahmah (fifid)
pada
Malang
Mayan lahh buat lapak tempat nyimpan resep pribadi sekalian sharing resep alakadarnya, semoga bermanfaat.. 😁instagram: @queenmufida
Lebih banyak

Resep Serupa