Cara Membuat
- 1
Lumuri dada ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Siapkan panci, beri air lalu didihkan. Rebus ayam sampai matang. Angkat ayam lalu goreng, suwir-suwir, sisihkan.
Ambil 1500ml air rebusan ayam, untuk dijadikan kuah soto
- 2
Buat kuah soto: tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh hingga harum. Masukkan ke dalam air bekas rebusan ayam, biarkan mendidih beri gula kaldu bubuk dan garam. Tambahkan batang seledri dan daun bawang. Cicipi rasa angkat.
Nb: sebelum seledri dan daun bawang dimasukkan, bisa disaring dulu agar kuah bersih tanpa sisa2 bumbu2.
- 3
Bahan pelengkap soto
- 4
Sajikan
Siapkan mangkok tata bihun, ayam suwir, tauge, telur rebus, sambal rebus dan kecap manis siram dengan kuah taburi bawang goreng dan irisan daun seledri. Aduk rata. Siap disantap.
Resep Serupa
-
-
Soto Ayam Bumbu Rempah Soto Ayam Bumbu Rempah
Cerita dibalik soto. Soto ini termasuk makanan favorite saya, dl sering banget ibu sy memasak soto dengan ubo rampe yang komplit. Dibalik itu ada cerita lucu dibalik soto ini, dl persis sblm melahirkan saya, ibu menyempatkan makan soto dulu. 🤭... Lalu apakah menular ke saya yg sampai saat ini hoby bgt makan soto dan tiada bosan makan soto. Kali ini saya persembahkan soto untuk ibu saya,....Selamat hari ibu...🤗#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Soto Ayam Bumbu Rempah Soto Ayam Bumbu Rempah
Stok bahan makanan dirumah tinggal ada ayam, sudah waktunya buat belanja mingguan..ditengah pandemi corona ini tidak berani sering2 ke pasar cukup 1 minggu sekali saja itu pun rada2 gimana gitu kalau ada ditengah banyak orang. Ayam ini kayaknya enak kalau dibikin soto apalagi skrg musim hujan jadi seger makan yg anget2 dan berkuah, pingin bikin yg ada rempah2nya konon katanya rempah bisa jadi penangkal virus dan berbagai penyakit ketemulah dg resep mbak fitri sasmaya ini. Tak lupa setor foto dl ke bu hes meski masih awam banget soal perfotoan tapi tetap semangat buat belajar, yg lain pd bisa bagus2, diriku jeprat jepret tapi kok rsae g ad yg bagus y...(gubrak..wkwkwk) .#cookpadcommunity_surabaya #sinarmentari MamaFano -
Soto Ayam Bening Bumbu Rempah Soto Ayam Bening Bumbu Rempah
🗓Mon 17/02/20Source : Fitri Sasmaya#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SumbawaBarat#AnekaSotoBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
Soto Ayam Bumbu Rempah Soto Ayam Bumbu Rempah
19-12-2020Salah satu menu yang selalu mengingatkan ibun sama mama. Soto jadi menu andalan mama saat hari raya atau saat saudara bertamu di rumah kami. Mungkin karena masaknya gaa butuh waktu lama dan bahan²nya mudah didapat.Kali ini ibun nyoba resep mba Fitri Sasmaya yg rasanya hampiiirr mirip masakan mama, resep aslinya di sini 👇 yaakhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/480303-soto-ayam-bumbu-rempah?invite_token=SBN356QR2pEtEezhykV3GGgE&shared_at=1608380229#MasakanUntukIbu#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Soto Ayam Bumbu Rempah Soto Ayam Bumbu Rempah
Saya penggemar kuliner soto, jadi di kumpulan resep pasti byk macam soto yg sdh saya buat, masing2 punya ciri khas dan rasa yg unik , spt soto ayam bumbu rempah ini sangat segar dan terasa hangat di badan😍😍Source: Fitri Sasmaya#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#anekasoto#sotoayambumburempah farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Soto ayam kaya bumbu Soto ayam kaya bumbu
Source : Fitri Sasmaya#sotoayam #sotolingga Frielingga Sit -
Bekal Suami Soto Ayam Rempah Bekal Suami Soto Ayam Rempah
Buat bekal paksu bkin yang seger2, sementara gak makan catering dari kantor dulu yahh.. makan makanan dr rumah aja untuk pagi dan siang.. rass soto ini enak bgt rempahnya pun berasa.. seperti biasa resep saya recook dari mba @fitri sasmaya.. tp d resepnya mbaa fitsas ayamnya d goreng dan d suir, klo saya gak, ayamnya potongan utuh d campur sma kuah lgsg.. tp sama2 enak ko moms, lets cook.. Kiki kusuma Wardani -
Soto ayam rempah Soto ayam rempah
Pengen banget masak soto udah dari lama dikasih resep sama ibu tapi lupa2 ingat.. Alhasil resep asal2an aja.. Eehh rasanya hampir mirip walaupun ada bahan yang ga ada 😁lumayan bisa ngobatin kangen masakan ibu😊😊 Lulul Hiddayyaah -
Soto ayam bumbu rempah Soto ayam bumbu rempah
Kesukaan anak yg paling gedePas dia makan soto ayam diluar langsung tlp...jauh bgt rasanya sm buatan ibuYg ibu enak bgt blom ada yg ngalahin pokonya...trus sy jwb yg ibu enak krn gratis😂 yg ono ga enak krn kamu harus bayarTp dimakan jg katanya laper Irma Yuliana Tegoeh -
Soto Ayam Bumbu Rempah Soto Ayam Bumbu Rempah
بسم الله الرحمن الرحيمSource : mba @fitrisasmayaRecook : ummu abdillah ririn#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Qatar Ummu Abdillah Ririn -
Soto Padang Soto Padang
Puas sekali dengan hasil masak hari ini, cukup banyak item yg musti dibikin, tapi ketika semua rampung rasanya happy sekali 😍😍😍.Pas bgt menu ini dinikmati dikala didaerah rmhku dari pagi hujannya non stop, anget2, krenyes2 dagingnya, pedasnya hahhhh.. perfectto lah pokoknya 😆.Untuk perkedel, sambal atau isiannya bebas yaa mom’s sesuai dgn selera masing2..Terimakasih uni “Michico Octavian” sudah menginspirasi saya akan masakan dari kampung halaman suamiku 🥰✨ Catarina Diana
Komentar (8)