Ayam Bumbu ala korea (양념통닭)

gegara ngomongin korea, jadi kepengen makan sayap ayam korea. tapi karena males pegi-pegi, jadilah bikin aja sendiri di rumah hahaha.

Ini dakgangjeong versi sy yaa teman2 hasil modifikasi sendiri. Menyesuaikan bahan2 yang ada di dapur saya. Rasanya enak ayamnya sendiri gurih dan renyah...dipadu dengan siraman saus yang manis, asam, gurih dan sedikiiitt pedas..legit tapi ga bikin eneg ya..

Kepengen makan bbq korea, tapi pengen makannya di rumah. Banyak mau banget kan hahahaa. Akhirnya bikin bbq sendiri di rumah deh.

akhirnya sukses bikin Dakgangjeong (닭강정) yang agak sticky sticky gitu.. pedas nya dapet banget meskipun pakai cabai kering.cabai kering yang aku bikin sendiri dengan cara menjemur cabai merah besar segar di matahari / digantung di tempat yang terkena sinar matahari selama kurleb sebulan). demikian lah resep simple tapi enak ini.. membuatnya gak sampai 20 menit. ( tergantung banyaknya sayap ayam yang digunakan, tho!)

Imbas dari K-wave itu banyak emak-emak (termasuk aku) yang demen nonton drama korea. Selama ini nyoba bumbu nya kurang sreg, yang enak dilidah suka gak enak dikantong kalo resto masakan korea disini....hahahaha *emakogahrugiJadilah bikin biar puas dan rasa nya pasResep saus keju nya terpisah yaaa....#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Pengen makan masakan korea tp msh blm berani ke mall, yauda masak #dirumahaja 😁Notes: sausnya akan terasa sedikit pedas dan manis, jika ingin ditambah pedas bisa ditambah gochugaru nya, sesuaikan selera masing-masing.Gochugaru : bubuk cabai koreaGochujang : pasta cabai korea hasil fermentasi, ada sedikit pedas, asam dan wanginya khas.

Kalau sudah nemu masakan korea selalu suka banget apalagi ayam ini pedas manis gurih duh enak bgt khas banget dgn saus gochujang nya ditambah keju mozzarela di atas ayam nya makin mantab rasanya 😋 resep ini sudah beberapa kali dicoba dan selalu anti gagal.

Anakku yang bungsu suka banget sama masakan Korea. Resep ini didapat dari pencarian dia di CP juga. Recook Ayam Korea tidak pedas dari CP Irene . Resep ayam Korea ini yang paling mudah dibikin dan kebetulan semua bahan2nya ada.Semoga dapat #sarungtangan Cookpad biar tambah semangat menulis resep 😍#BelanjaIdeDipasarCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Soun goreng bisa di tambahkan cabai atau pun daging cincang , tergantung selera masing" kalo saya masak sekalian buat anak balita saya jadi tidak pakai cabai ataupun lada😁

Dari semua makanan korea saya paling suka makanan ini dan odeng. Lucu aja kenyel2 gitu tapi bukan manis. Kalau beli di resto korea menu ini lumayan cukup mahal, jadi saya mencoba untuk membuat sendiri dirumah

#MurahMeriah#OlahanSawi#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila2019_28.110Namul adalah sebutan sayuran rebus yang dibumbui dalam seni memasak masakan Korea. Biasanya yang dibuat namul kebanyakan bayam. Kali ini coba diterapkan ke sawi. Ternyata nikmat lho. Gunakan sawi jepang alias pokcoy yang rasanya manis kalau direbus. Namul sawi pedas ini cocok banget jadi pendamping nasi. Yuk dicoba ya!

Kebetulan saya penggemar masakan Korea. Nah kali ini saya memasak Dubu Jorim / braised tofu, harusnya digoreng cuma kali ini saya kukus. Mo diet ceritanya :p