Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi
  2. 1 papantempe, potong dadu, goreng
  3. 4 bhtahu kecil, potong dadu, goreng
  4. 1 genggamtoge, blansir
  5. 1 bhtimun, potong dadu
  6. 1 bhtelur dadar, potong"
  7. 1 btgkucai/daun bawang iris
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyasambal kacang
  11. 🌶Sambal Kacang:
  12. 100 grkacang tanah, goreng
  13. 5 bhbawang merah
  14. 3 bhbawang putih
  15. 5 bhcabe merah
  16. 10 bhcabe rawit
  17. 1 ruaskencur
  18. Secukupnyagula merah
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Sambal Kacang: Haluskan semua bahan bumbu kacang. Siapkan wajan, masukkan sambal kacang yg sdh dihaluskan. Tambahkan air. Masak hingga meletup2. Check rasa. Sisihkan. Utk jumlah air, sesuaikan kekentalannya dgn selera masing2 ya (tapi biasanya agak encer gitu, moms)

  2. 2

    Penyajian: Siapkan piring dgn nasi. Tata diatasnya potongan telur dadar, tahu tempe goreng, toge dan timun. Siramkan kuah kacang diatasnya. Beri kecap manis.

  3. 3

    Taburi dengan kucai/daun bawang iris. Bawang goreng. Nasi lengko siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ina Harahap
Ina Harahap @cook_dapursedepedes
pada
Pekanbaru, Riau
Homemade is always the best!Owner of @dapur.sedepedesInspirasi menu lauk makan, cemilan, minuman ala rumahan yang no ribet ribet, ada disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa